Potravinový expert Alton Brown je štyri listový plán stravy

Ak máte záujem o kuchynskú vedu, potom je tu dobrá šanca, že ste si prečítali show Altona Browna Good Eats. Jeho vtipný prístup k prehliadke trvá 13 rokov až do roku 2012 v potravinovej sieti a na kuchárskom kanáli. Je považovaný za jedného z hviezdnych vychovávateľov svetových televíznych jedál.

roky späť, Brown získal veľa váhy a postupne stratil 50 libier v priebehu času.

V jednej epizóde "Live and Let Diet," vysvetlil jeho spôsob, ako zbaviť váhu. Ako to urobil? V mnohých dnešných stravovaniach, ako je plán Atkins alebo Weight Watchers, sa uhľohydráty zvyčajne znižujú alebo eliminujú na začiatku. Čo vyzeralo ako Brownove uhličité uhľohydráty?

Brownova metóda straty hmotnosti

Brown jasne uvádza, že nielen že nie je dietetik alebo lekár, nekonzultoval lekára, keď začal svoju "plán štyroch zoznamov" diétu. Vytvoril plán, v ktorom by sa držal štyroch zoznamov potravín, ktoré mu umožňoval jesť. Mal krátky zoznam jedál denne, zoznam potravín, ktoré sa majú jesť trikrát týždenne, zoznam položiek, ktoré sa majú jesť viac ako raz za týždeň, a potraviny, ktoré sa majú úplne vyhnúť.

Môže to byť veľký príťažlivý prístup k tomuto prístupu, skôr zjednodušuje váš život. Môže byť dôležité, aby sa dodržali potravinové pravidlá. Brown sa sústredil na potraviny, ktoré boli živiny husté, čo znamenalo, že poskytovali rôzne vitamíny a živiny pre zdravšie stravovanie.

Brown "Eat Daily" List

Niektoré z vecí, ktoré Brown denne jedli nebudú považované za nízke carb, ale ako celok, plán mal mierne množstvo sacharidov, podstatne nižšie ako Dietary Guidelines pre Američanov. Plán hnedej stravy môže fungovať pre niekoho, kto má ťažkosti s reguláciou glukózy, ako je niekto, kto má riziko diabetu, ale nie niekoho s ťažkým stavom cukrovky.

Jeho diétny plán by mohol byť mierne upravený a to by znížilo obsah sacharidov bez významného zníženia obsahu živín.

Zrná sú položka, ktorá vyniká ako vo vyššom rozsahu uhľohydrátov a niektorí by mohli povedať, že nie sú naozaj potrebné na udržanie výživnej stravy. Mrkva nemá taký vysoký obsah uhľohydrátov, ako si môže myslieť veľa ľudí a sú plné živín. Väčšina (ale nie všetci) ľudia môžu jesť aspoň jednu dávku ovocia s nízkym obsahom cukru denne. Jedlo denne je vynikajúci nápad. Niektorí môžu chcieť zahrnúť do tohto denného zoznamu primeraný proteín a olivový olej.

Brown "Eat tri krát za týždeň" Zoznam

Na Brown trikrát týždenný zoznam, predstavujúci karotenoidy, alebo živiny nájsť v pomarančovej zelenine, v sladkých zemiakoch. Mrkva alebo tekvica sú nižšie-carb spôsob, ako získať karotenoidy. Okrem brokolice možno zvážte rozšírenie brokolice o zaradenie ďalšej zeleniny do tejto skupiny krížovej zeleniny, ako je kapusta, karfiol, ružičkový kel a dokonca zvážte pridanie na zeleninu zoznam dennej zeleniny.

Brown je "Len raz za týždeň" Zoznam

Brown si dovolil nejaké odpustky aspoň raz za týždeň, alkohol alebo dezert , napríklad. Je to určite dobrý nápad obmedziť spracované mäso, napríklad bolognu alebo horúcich psov, až raz týždenne. Ak by ste však urobili zmeny, aby ste vytvorili svoj vlastný zoznam, nemusí byť potrebné obmedziť červené mäso.

Brown "Zero Times za týždeň" Zoznam

Získanie burger bez chleba pri rýchlom jedle – raz za čas alebo s malým umelým sladidlom nebude najhoršou voľbou na svete.

Ale vo všeobecnosti sú to dobré jedlá, ktoré treba vyhnúť.

Brown nepil mlieko, pretože to prinútil ho túžiť cookies, koláč, a ďalšie sladké pokušenia. Toto je správne pravidlo, ak niektorý druh potravy vás vedie nesprávnou cestou, pokúste sa ho odstrániť.