Mozog je sval a je dôležité, aby bol silný. Pushups a činky to neurobia, ale správne jedlá budú! Mám sedem potravín, ktoré môžu pomôcť zlepšiť funkciu pamäti, predchádzať chorobám mozgu a ďalším.
Avokádo
Ako by sme potrebovali ďalší dôvod, prečo si tieto krémové zelené potešenie! Avokádo je nabitých takmer dvoma základnými živinami. Vitamín E, jedna z týchto živín, preukázala, že spomaľuje progresiu Alzheimerovej choroby.
Avokádo obsahuje aj draslík, ktorý dokázal schopnosť zachovať funkciu mozgu tým, že zabraňuje mŕtviciam.
Nikdy nie je príliš skoro na to, aby ste začali znižovať tieto neskoršie choroby. Jednoducho udržujte porcie pod kontrolou, pretože avokádo je pomerne kalorické a nevyužíva veľa na to, aby ste získali výhody. Rozložte ho na svoj sendvič, pridajte ho do vajíčka alebo ho použite na prípravu guacového džúsu, aby ste si ho mohli vychutnať so zeleninou.
Divoký losos
Pravdepodobne viete, že divoký losos je neustále chválený ako báječný zdroj omega-3. Tu je to, čo možno neviete: Váš mozog potrebuje, aby tieto mastné kyseliny fungovali správne. Chránia mozgové bunky pred poškodením, redukujú zápaly a pomáhajú produkovať neurotransmitery, čo je spôsob, akým náš mozog komunikuje so zvyškom nášho tela. Štúdie ukazujú, že konzumácia rýb ako divoký losos môže výrazne znížiť riziko Alzheimerovej choroby. Tu je jednoduchý recept na losos zapečený v balíku fólie.
Vyčistenie je vánok!
repa
repa sú prírodné cukroví! Sladké a chutné, sú plné mozgovej energie. Repa obsahuje vysoký koncentrát dusičnanov. Vedci z univerzity Wake Forest zistili, že tieto dusičnany môžu zvýšiť prietok krvi a kyslík do mozgu.
Oats
Som do ovsa veľkým spôsobom.
(Jednodňové ovos sú základom raňajky!) Tieto vlákniny plnené zrná poskytujú glukózu, a to ako mozgové palivo. A pretože vaše telo strávi pomaly ovos, udržia vás ostré hodiny.
čučoriedky
čučoriedky sú úplne superfood. Majú tonu výživových výhod, takže nie je prekvapením, že tieto drobné liečivá sú prospešné aj pre zdravie mozgu! Sú naplnené antioxidantmi – viac ako skoro žiadne jedlo.
Tieto antioxidanty ukázali, že dramaticky spomaľujú zhoršenie pamäti a koordináciu motorov. Štúdia Dr. Jamesa Josepha z USDA zistila, že tieto bobule zlepšujú funkciu mozgu a zvrátené starnutie súvisiace s mozgovou dysfunkciou. Čučoriedky sa ľahko zapracujú do vašej stravy (hlavne ak ste vždy hladní!): Jedzte ich sami, top z jogurtu alebo ovsených vločiek, alebo pečte ich do zdravých vdoliek!
Rajčiaky
Podobne ako čučoriedky, rajčiaky obsahujú antioxidanty dobré pre vás – konkrétne lykopén. Antioxidanty chránia proti poškodeniu buniek pôsobením voľných radikálov, pomáhajú predchádzať Alzheimerovej chorobe a demencii. Tie telo pohlcuje viac lykopénu, keď jedzte varené paradajky na rozdiel od surových. Dobre vedieť!
Baklažán
Purple moc! Fialové potraviny ako baklažán obsahujú fytochemikálie, ktoré by mohli zabrániť strate pamäti.
V niektorých štúdiách sa preukázalo, že antokyany (ktoré dodávajú baktériu na farbe) zvyšujú schopnosť učenia, pamäť a koordináciu. Začnite do svojho života začleniť do vášho života viac baklažánu!
Pečieme baklažán čiastočne mletú mozzarellu a celozrnnú strúhanku na zdravé baklažán Parm. Alebo rozrežte baklažán na oštepy, kabát s vaječnými bielkami a panko z celozrúbkovej pšenice a pečte na zdravé hranolky! Môžete dokonca variť plátky baklažánu v panvici a používať ju ako nízkotučné pizzové kôry.
