Ak hľadáte doplnok, ktorý pomôže zvýšiť hladinu omega-3 mastných kyselín, možno ste počuli o prírodnom produkte, ktorý sa nazýva oleja z oleja. Zdroj viacerých typov esenciálnych mastných kyselín, olej z hlbokomorských rastlín sa rýchlo stáva obľúbenou alternatívou k rybírnemu a ľanovému oleju.
Napriek tomu, že olej z obilnín nemá dlhú históriu spotreby ľuďmi, získal v posledných rokoch popularitu ako doplnok stravy.
Výrobcovia tvrdia, že olej slúži ako najbohatší komerčne dostupný rastlinný zdroj kyseliny stearidónovej (alebo SDA, typ omega-3). Kyselina stearidónová sa v tele premieňa na kyselinu dokozahexaénovú (DHA) a kyselinu eikozapentaenovú (EPA), typy omega-3 mastných kyselín v rybích olejoch.
Olejnatý olej je odvodený zo semien rastliny nazývanej Buglossoides arvensis, ktorá je členom čeľade borage. Jeho spoločné názvy zahŕňajú kukuricu gromwell a pole gromwell.
Prečo si ľudia berú?
Životne dôležité pre vaše zdravie, bolo zistené, že omega-3 redukujú chronický zápal – kľúčový faktor pri potláčaní choroby. Výskum naznačuje, že omega-3s môžu pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení a niektorých foriem rakoviny, ako aj chrániť pred bežnými chorobami, ako je osteoartritída a depresia. Okrem toho sa omega-3s považujú za dôležité pre funkciu mozgu.
Omega-3 sú dostupné v rôznych potravinách.
Napríklad olejnaté ryby ako losos, tuniak a halibut majú vysoký obsah DHA a EPA, zatiaľ čo rastlinné potraviny ako ľanové a tekvicové semená obsahujú omega-3 nazývanú kyselina alfa-linolénová (ALA). Mnohí ľudia však používajú doplnky stravy, ako je olej z obilnín, ako prostriedok na zvýšenie svojich hladín omega-3 a na druhej strane dosahujú rôzne zdravotné výhody.
Časť odhodlania dobytka je, že len malé percento ALA vo väčšine veganských zdrojov omega-3 mastných kyselín (ako je ľanový olej) sa konvertuje na DHA a EPA. Konverzia kyseliny stearidónovej na DHA a EPA sa považuje za oveľa účinnejšiu.
Keďže rastlinný olej pochádza z rastliny, je mimoriadne lákavá pre tých, ktorí hľadajú vegetariánsku alebo veganskú náhradu za rybí olej a krillový olej (dva z najrozšírenejších zdrojov omega-3 mastných kyselín). A so zvýšeným dopytom po prídavkoch omega-3 súvisiacich s nadmerným výlovom určitých druhov morského života sa tiež myslelo, že by mohol spôsobiť, že olej z obilia by mohol priniesť udržateľnú alternatívu k rybírnemu a krillovému oleju.
Nielen zdroj omega-3, ale aj olej obsahujúci mačkovitý olej obsahuje omega-6 mastné kyseliny. Nájdené v rade rastlinných olejov, omega-6 hrá dôležitú úlohu v mozgovej funkcii okrem regulácie metabolizmu a udržiavania zdravia kostí.
Výhody výnosu z výhonkov
Pretože používanie oleja z morských plodov ako prirodzeného lieku je dosť nové, len málo vedeckých štúdií skúmalo jeho možné prínosy pre zdravie. Dostupný výskum zahŕňa niekoľko malých klinických štúdií, vrátane štúdie publikovanej v časopise Journal of Nutritional Science v roku 2016.
Pre túto štúdiu malo 40 zdravých ľudí každodennú výživu doplnenú buď olivovým olejom, alebo ľanovým olejom na 28 dní. Zatiaľ čo obidve skupiny zaznamenali nárast ich hladín ALA a EPA, tie, ktoré dostali ropu z obilnín, mali väčšiu podporu v úrovni EPA.
V ďalšej štúdii, publikovanej v časopise Nutrients v roku 2017, 88 zdravých ľudí konzumovalo doplnok obsahujúci rastlinný olej, slnečnicový olej alebo kombináciu oboch olejov každý deň počas 28 dní. Na konci štúdie zaznamenali účastníci liečivých rastlín väčší nárast v ich hladinách určitých protizápalových látok (vrátane proteínu nazývaného interleukín-10).
Hoci je potrebný ďalší výskum na určenie účinkov dobytka na zdravie, tieto štúdie naznačujú, že dobytka sľubuje ako doplnok proti zápalu.
Vedľajšie účinky a obavy o bezpečnosť
Vzhľadom na nedostatok výskumu o jeho zdravotných účinkoch sa málo známe o bezpečnosti prijímania oleja po vzlietnutí. Avšak, rovnako ako u všetkých doplnkov omega-3, existujú určité obavy, že vysoké dávky môžu zvýšiť riziko krvácania. Preto ľudia s poruchami krvácania (alebo ktokoľvek, kto používajú lieky na zmierňovanie krvného obrazu), majú pri konzumácii oleja po vzlietnutí pozor opatrne.
Je tiež dôležité poznamenať, že samošetrenie chronického ochorenia s olejom vzhľadom na tvorbu rastlín a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky pre vaše zdravie.
Word From Verywell
Môžete nahrať omega-3s tým, že budete jesť mastné ryby (ako losos, makrel, sleď, sardinky a tuniak) aspoň dvakrát do týždňa. Ak nejesíte ryby, skúste obohatiť svoju stravu o potraviny ako ľanové semienko, sójové bôby, tekvicové semená a vlašské orechy.
Je možné, že užívanie výživového doplnku, ako je napríklad olej z obličiek, môže vyplniť výživové medzery vo vašej strave a pomôcť vám dosiahnuť optimálne hladiny omega-3. Ak máte príznaky ako je únava, porucha pamäti, poruchy nálady a slabý obeh, porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, či potrebujete začať užívať omega-3 doplnky.
