Sendvič je základná jedla, keď príde na obed alebo večere jedáleň. Rýchlo sa vyrábajú a môžu byť konštruované s rôznymi prísadami, ktoré uspokoja takmer akúkoľvek túžbu. Hoci vysoký cholesterol nevylučuje toto chutné jedlo z vašej stravy, stále musíte byť opatrný, aké potraviny pridáte do svojho sendviča. Pridanie nesprávnych zložiek môže zvýšiť váš príjem kalórií – a váš pás.
Chlieb
Chlieb je dôležitou súčasťou tradičného sendviča. Bohužiaľ môžu dodať aj veľa kalórií do sendviča. Niektoré druhy chleba s vysokým obsahom rozpustného vlákna môžu skutočne pomôcť udržať zdravé hladiny cholesterolu, ako aj pomoc pri trávení. Vyskúšajte niektoré z týchto užitočných tipov pri výbere zdravého srdca pre váš sendvič:
Vyberte celé zrná. Namiesto výberu bieleho rafinovaného chleba pre váš sendvič si vyberte celozrnné chleby. Tieto chleby sú vysoko rozpustné vlákniny, ktoré môžu pomôcť udržať vaše hladiny LDL zdravé. Príklady celozrnných chlebov zahŕňajú celozrnný chlieb, dvanásťzrnný chlieb alebo chleby vyrobené z pohánkovej, špaldovej alebo jačmennej múky.
Pozrite sa na obsah uhľohydrátov a vlákien.Ďalším príznakom zdravého chleba je obsah uhľohydrátov a vlákien. V ideálnom prípade by chlieb mal mať vysoký obsah vlákniny a malo by mať minimálne množstvo rafinovaných cukrov.
Niektoré bežne dostupné chleby môžu obsahovať cukor, preto by ste mali skontrolovať označenie výživy na balení potravín.
Zmiešajte to.Znudený s tradičným sendvičom? Skúste zabaliť niektoré ingrediencie v šaláte alebo vytvoriť zábal obsahujúci vaše obľúbené ingrediencie. Ďalšou zdravou alternatívou by bolo vypchávanie vašich obľúbených sendvičových výplní do pšeničnej pšeničnej pšenice.
Delicious prírastky
Srdce sendvič môže obsahovať prakticky čokoľvek. Avšak práve táto časť sendviča môže obsahovať aj ďalšie kalórie a nasýtené tuky – a vykoreniť vašu diétu znižujúcu hladinu cholesterolu. Udržiavanie svojho sendviča zdravé nemusí byť nudné – alebo obmedzovať voľby – pomocou týchto jednoduchých tipov:
Zelenina– Nemôžete mať príliš veľa z nich na vašom sendviči. V skutočnosti by ste mali urobiť to, aby ste pridali niekoľko zeleniny do každého sendviča, ktorý robíte. Zelenina môže pridávať textúru a chuť do sendviča. Okrem toho vegetariáni obsahujú fytosteroly a iné zdravé chemikálie, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu LDL cholesterolu. Napriek tomu, že šalát a paradajka sú klasické doplnky vybrané pre sendviče, prakticky môže byť každá zelenina pridaná do sendviča.
Potrebujete niečo trochu iné? Pridajte výhonky alebo špenát namiesto šalátu. Namiesto vašich tradičných paradajok pridajte nakrájanú uhorku, strúhanú mrkvu, čierne olivy, plátok avokáda alebo cibuľu na ďalšie sendvičové cestovné. Ešte lepšie, prečo nie pridávať všetky tieto zložky?
Ovoce– Hoci nie je tak populárne ako voľba ako vegetariáni, ovocie môže pridať chuť na inak tupý sendvič – najmä ak máte túžbu niečo trochu sladšie.
Nakrájané jablká, nakrájané brusnice, polovice hrozna alebo citrusové plody môžu urobiť chutné – a zdravé – pridanie do vášho sendviča.
Mäso– Často touted ako najdôležitejšia časť sendviča, mäso môže byť tiež najväčším zdrojom nasýtených tukov – čo môže pridať kalórií sendvič, ak sú rezy obzvlášť mastné. Mäso môže byť zaradené do vášho cholesterolu-šetrné stravy s mierou. Tu sú niektoré spôsoby, ako zahrnúť mäso vo vašom sendviči bez toho, aby ste vážne ovplyvnili vašu diétu na zníženie hladiny cholesterolu:
- Použite štíhle rezy– Niektoré druhy mäsa neobsahujú toľko tuku, čo môže robiť z nich lepšiu voľbu ako niektoré škvrny. Vyskúšajte tieto užitočné tipy pre výber štíhlejších mäsov pre váš sendvič.
- Pridajte ryby namiesto– Ryby môžu byť vynikajúcou alternatívou okrem sendviče, ktorá je zdravá pre srdce. Losos a tuniak majú zdravé omega-3 tuky, ktoré môžu pomôcť udržať vaše srdce zdravé a vaše triglyceridy v zdravom rozsahu.
- Pridajtemäsové alternatívy– Pridanie fazule alebo tofu do sendviča môže pridať hromadné a bielkoviny do vašej stravy – bez prebytočného tuku.
Syry– Syr môže byť dobrým zdrojom vápnika –anasýtených tukov. Pri hľadaní syrov na sendvič si vyberajte sýry nižšie v tuku a kalóriách. Alternatívne niektorí výrobcovia majú k dispozícii tenšie plátky syra, ktoré sú predbežne rezané na zníženie kalórií.
Spreads
Niektoré sendvičové nátierky môžu pridať veľa chuti do vášho sendviča – a kalórií, ak si nie ste opatrní. Pri hľadaní rozšírení, ktoré sa pridávajú do vášho sendviče, vždy skontrolujte svoje označenia potravín pre obsah cukru a nasýtených tukov. Bezpečnejšie sendvičové prísady do vášho zdravého sendviča zahŕňajú:
- Oceľ
- Horčica
- Korenie
- Olivový olej
Iné nátierky môžu obsahovať nadbytočné cukry alebo tuky, ktoré môžu byť tiež škodlivé pre zdravú výživu srdca. Ak sa rozhodnete použiť niektorý z nasledujúcich šírok, používajte ich šetrne alebo vyhľadajte alternatívy s nízkym obsahom tuku:
- Majonéza
- Kečup
- Maslo
- Krémové obväzy
Možnosti vytvorenia perfektného sendviča, ktorý je priateľský cholesterolu, sú nekonečné vzhľadom na rôznorodosť zdravé potraviny, ktoré máte k dispozícii. Kombinácia vášho sendviča so zdravými bočnými predmetmi nielenže zabezpečí chutné a plniace jedlo – pomôže tiež udržať vaše srdce zdravé.
