Jednou z prvých vecí, ktoré počujete po učení, že máte vysoký cholesterol alebo triglyceridy, je to, že by ste mali dodržiavať diétu na zníženie hladiny lipidov. Čo to znamená a ako môžete zmeniť to, čo jesť, aby ste znížili hladinu cholesterolu?
Existuje veľa rôznych typov nízkocholesterolových diét. Medzi ne patria TLC Diet, My Plate a stredomorská strava, ale naozaj neexistuje konkrétny pokyn, ktorý by nasledoval.
Ale každý z nich je určený na rovnaký účel: udržujte hladiny cholesterolu a triglyceridov v zdravom rozmedzí.
Všetky diéty na zníženie hladiny lipidov skutočne vyžaduje, aby ste urobili jesť množstvo zdravých potravín, ktoré majú nízky obsah nasýtených tukov a kalórií a vysokú výživu. Nie je príliš ťažké sa na to držať. Môžete samozrejme obsahovať viac čerstvých jedál vo vašej strave. Na rýchle jedlá je k dispozícii aj množstvo potravín s nízkym obsahom tuku a prírodnejších balení.
Zdravá voľba a malé vedomosti môžu ísť dlhú cestu k udržaniu zdravého srdca. Tieto môžu ľahko zapadnúť do vášho životného štýlu a nechať sa cítiť tak spokojne ako všetky potraviny s vysokým obsahom tuku. Rozdiel je, že sa pravdepodobne budete cítiť oveľa lepšie.
Zásoba na ovocie a zeleninu
Základom každej zdravej výživy je zahrnúť do jedla veľa ovocia a zeleniny. Nielenže sú tieto živiny balené potraviny s nízkym obsahom kalórií a nasýtených tukov, sú tiež vysoko vlákniny a fytosterolov.
Tieto živiny sa ukázali v štúdiách na mierne zníženie hladín LDL cholesterolu.
V tejto kategórii prakticky neexistujú žiadne potraviny, s ktorými sa musíte vyhnúť pri dodržiavaní diéty na zníženie lipidov. Podľa súčasných stravovacích pokynov by ovocie a zelenina mali mať polovicu jedla. Pokúste sa zahrnúť veľa do košíka na nákupnú cestu, pretože je ľahšie si ich zapamätať, ak už máte v kuchyni.
Láska vaše strukoviny
Ciciaky, šošovica a fazuľa sú tiež vynikajúcim jedlom, aby ste si dal na talíř stravu snižujúcu hladinu lipidov. Tieto potraviny nie sú len vysoko v vitamínoch a mineráloch, ale majú vysokú hladinu cholesterolu. Tieto zložky – spolu s ich vysokým obsahom bielkovín – vám pomôžu pocítiť plnšie po jedle a znížiť možnosť prejedania.
strukoviny sú veľmi všestranné a môžu byť zahrnuté v rôznych potravinách. To zahŕňa všetko od rýchleho šalátu až po prepracované jedlo.
Získajte matice
Orechy sú často podceňované. Môžu byť malé, ale sú plné živín, vrátane vlákniny zdravého srdca a fytosterolov. Mnohé orechy majú vysoký obsah nenasýtených tukov, hlavne mastných kyselín omega-3 – typu nenasýtených mastných kyselín, ktoré dokážu udržať vaše hladiny lipidov zdravé.
Potrebujete len niekoľko svojich obľúbených orechov denne, aby ste videli svoje zdravotné výhody na vašom cholesterole a triglyceridoch. Keďže orechy sú tiež kaloricky husté, nemali by ste ísť cez palubu, pretože to môže spôsobiť prírastok hmotnosti.
Správny chlieb a obilniny sú v poriadku
Na rozdiel od všeobecnej viery, je v poriadku zahrnúť zrná do stravy. Stačí sa pozerať, aký druh obilia máte. V niektorých prípadoch môžu mať potraviny ako chlieb vysoký obsah rafinovaných uhľohydrátov.
Môžete vypnúť potraviny obsahujúce bielej múky pre celozrnné možnosti. Zahŕňa to aj veci ako cestoviny, ako aj pečivo. Celozrnné a celozrnné potraviny obsahujú viac vlákniny ako iné druhy zŕn vyrobené z rafinovaného cukru alebo bielej múky. To môže pomôcť udržať vaše hladiny LDL cholesterolu zdravé.
Mierne vaše mliečne výrobky
Lahodová ulička je ďalšou oblasťou obchodu s potravinami, ktorej sa nemusíte vyhnúť pri dodržiavaní diéty znižujúcej hladinu lipidov. Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku majú vysoký obsah nasýtených tukov, ktoré sa často skrývajú v diéte na zníženie hladiny lipidov. Existuje však niekoľko štúdií, ktoré naznačujú, že mliečne výrobky môžu mať neutrálny alebo mierne prospešný vplyv na vaše srdcové zdravie. Niektoré mliečne výrobky, ako napríklad probiotiká nachádzajúce sa v jogurte, majú tiež pozitívny vplyv na hladinu lipidov. Tieto potraviny môžu byť vyššie v kalóriách, a preto sa snažte neprekročiť. Existujú aj odrody s nízkym obsahom tuku z vašich obľúbených mliečnych a syrových výrobkov, takže sa necítite ako zbavené.
Choďte na chudé mäso
Keď hľadáte mäso, ktoré by malo zahŕňať zdravú výživu, chudé mäso ako kuracie, rybie alebo morčacie môže pomôcť znížiť tuk a kalórie z vašich jedál. Červené mäso – vrátane hovädzieho, kozieho a bravčového mäsa – je vyššie v nasýtených tukoch, čo môže pridať k jedlu kalórií.
Ak na tanieri nájdete mastný kus mäsa, môžete ho odstrániť a okamžite znížiť množstvo tuku, ktoré konzumujete. Spracované mäso ako bologna a klobása by však mali byť obmedzené. Niektoré štúdie ukázali, že pravidelné konzumovanie týchto potravín môže zvýšiť riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.
To je len začiatok
