Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 195Fat 11gKarbov 4gProtein 20g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 8 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 195 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 11g | 14% |
| Nasýtené tuky 4g | 20% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Sodík 956mg | 42% |
| Spolu Sacharidy 4g | 1% |
| Dietní vláknina 1g | 4% |
| Cukrová koncentrácia 1g | |
| Obsahuje 1g pridaného cukru | 2% |
| Proteín 20g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 35mg | 3% |
| Železo 3mg | 17% |
| Draslík 332 mg | 7% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlá servíruje k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(6 hodnôt) Celkový čas 70 min
Prep 10 min, variť 60 min
Servírovanie 8
Tento ľahší recept na mäso je podobný tomu, ktorý si väčšina z nás užívala počas detstva, ale bez toho, , Vyberte si hubené mleté hovädzie mäso, alebo ešte lepšie mleté morky, aby ste znížili tuk. A pretože nemôžete vyrábať mäso bez škrupín, prečo by ste nemali nahradiť bielu, nerafinovanú celú pšenicu za pridané vlákno? Použitie dvoch vaječných bielkov namiesto jedného celého vajíčka zníži množstvo kalórií a tuku, pričom pomôže viazať zmes.
Ingrediencie
- 2 libry mleté mäso (85% až 90% chudé alebo mleté morčacie)
- 1 šálka strúhanky (celá pšenica)
- 1/4 šálky cibule (jemne nasekané alebo 1 polievková lyžica dehydrovaných cibule vločiek)
- 2 strúčiky cesnaku 1 čajová lyžička cesnakového prášku)
- 1 lyžička horčice prášok
- 1 lyžička tymianu
- 1 lyžička šalvie
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 2 čajové lyžičky soli
- 2 lyžice Worcestershire omáčka
- 2 veľké bielky
- 1/4 šálky vody (alebo nízkotučné mlieko)
Príprava
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- V veľkej miske zmiešajte všetky zložky. Dobre premiešajte, používajte ruky, ale nekompilujte, pretože masíte.
- Otočte zmes do misky na krájanie 9×5 palcov. Vložte panvicu na plech na pečenie, aby ste chytili všetky kvapky a pečte asi 1 hodinu.
- Aby ste sa uistili, že sterilizácia je hotová, vložte do stredu bochníka teplomer s okamžitým čistením. Teplota by mala zaregistrovať 155F, keď je vykonaná.
- Asi 10 až 15 minút predtým, než si myslíte, že sa maso bude hotové, môžete pokryť s grilovanou omáčkou, ak sa vám páči.
Medzinárodné Meatloaf
Ak hľadáte iný druh mäsa, skúste kofta kebabs, stredný východný grilovaný zemný recept na mäso. Korenie v tejto zmesi mäsa (tradične jahňacie) je lahodná zmena tempa od bežného. Ak nemáte čas alebo sklon umiestniť ich na špejle, môžete ich vyrobiť do oválnych tvarov, ktoré vyzerajú ako klobásky bez obalov.
