Granátové jablko (Puncia granatum L) je ovocie pestované v rôznych oblastiach sveta vrátane juhovýchodnej Ázie a častí západných Spojených štátov. Koktejl plný vitamínu C, granátové jablká sú nielen pridané do mnohých predstáv a dezertov – boli tiež použité na zlepšenie rôznych chorôb, vrátane hnačky, menopauzy a erektilnej dysfunkcie.
Pretože sú tiež vysoko antioxidanty a iné zdravé živiny, granátové jablká sú tiež k dispozícii ako doplnok. Niektoré štúdie naznačujú, že granátové jablká môžu byť schopné zlepšiť zdravie srdca znížením hladiny cholesterolu a triglyceridov. Ale naozaj fungujú?
Granátové jablká a váš cholesterol
Bohužiaľ, nie je veľa štúdií skúmajúcich účinky granátových jabĺk na hladinu cholesterolu a triglyceridov. Existujúce štúdie, ktoré sa uskutočnili na ľuďoch a zvieratách, priniesli zmiešané výsledky. Väčšina štúdií skúma účinok šťavy z granátového jablka namiesto celého ovocia z granátového jablka. Zatiaľ čo niektoré štúdie naznačujú, že hladiny LDL a celkovej hladiny cholesterolu sú mierne znížené (medzi 3% a 10%) tým, že konzumujú šťavu z granátových jabĺk, ďalšie štúdie naznačujú, že granátové jablká nemusia mať významný a pozitívny vplyv na ktorúkoľvek časť vášho lipidového profilu. V týchto štúdiách zdraví účastníci alebo jedinci s diabetom denne spotrebovali medzi 50 ml a 1 litrom koncentrovanej šťavy z granátového jablka počas obdobia od 5 dní do jedného roka.
Pár ďalších štúdií, ktoré sa zaoberajú účinkom šťavy z granátového jablka na lipidy, poznamenalo, že antioxidačné vlastnosti šťavy z granátového jablka môžu pomôcť znížiť oxidovaný LDL, typ LDL cholesterolu, ktorý môže prispieť k vzniku aterosklerózy. Navyše hrúbka karotidovej intima-média, ktorá meria hrúbku plaku v karotidovej tepne, bola znížená až o 30% u jedincov, ktorí užívali šťavu z granátového jablka v jednej štúdii, v porovnaní s 9% nárastom hrúbky karotidovej intima-media u tých, ktorí konzumovali placebo nápoj.
Predpokladá sa, že polyfenoly nachádzajúce sa v granátových jablkách sú zdrojom antioxidačnej aktivity. Polyfenoly sú zdravé chemikálie, ktoré sa nachádzajú v rôznych druhoch ovocia, zeleniny a orechov, ako sú čučoriedky, červené hrozno a slivky.
Mali by ste obsahovať granátové jablko na zníženie lipidov?
Ďalšie štúdie sú potrebné na posúdenie, či granátové jablká môžu pomôcť znížiť vaše lipidy a vaše riziko vzniku aterosklerózy. Väčšina uskutočnených štúdií skúma účinok konzumácie šťavy z granátového jablka – a nie celého granátového jablka – na zdravie srdca. Doterajšie štúdie nepreukázali, že šťava z granátového jablka môže definitívne znížiť hladinu cholesterolu a obmedziť tvorbu aterosklerózy, ale doterajšie výsledky sa javia ako sľubné.
Granátové jablká sú vysoko v mnohých zdravých živín, vrátane vlákniny – takže toto ovocie by bolo dobré zahrnúť, ak budete dodržiavať diétu na zníženie lipidov. Ak sa však rozhodnete pridať granátové jablko do režimu zníženia hladiny cholesterolu, mali by ste si uvedomiť, že toto ovocie a jeho šťavy môžu vzájomne pôsobiť s určitými liekmi. Preto by ste sa mali poradiť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste sa uistili, že granátové jablko alebo šťava z granátových jabĺk nebude zasahovať do žiadnych iných liekov.
Ďalej niektoré šťavy môžu obsahovať vysoké množstvá rafinovaného cukru – čo by mohlo pridať kalórie do vášho denného príjmu. Môžete sa vyhnúť výberu šťavy s vysokým obsahom cukru kontrolou označenia výživy.
