Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 154 Fat 15gCarbs 7gProtein 2g Zobraziť Nutrition Label Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Porcie: 8 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 154 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasýtené tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Sodík 26mg | 1%Celkový obsah uhľohydrátov |
| 7g 3% | Dietní vláknina 2g |
| 7% | Celkový cukor 4g |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | |
| 0% | Proteín |
| 2g Vitamín D 0mcg | |
| 0% | Vápnik 14mg |
| 1% | Železo 0mg |
| 0% | draslík 104mg |
| 2% | *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedálnom servírení prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. |
| (34 hodnotenia) Celkový čas | |
8 min Prep
8 min , variť0 min Podávanie
8 Mliečnaté koláče sú stále populárnejšie, pretože ľudia s obmedzeniami stravovania a zdravotnými podmienkami sa snažia nahradiť cukor a lepok zachovávajúc vynikajúcu chuť a štruktúru svojich obľúbených dezertov. Táto pekanová orechová kôrovková kôra je dokonalým základom pre základňu vďakyvzdania, dýňový koláč.
Tento recept môže byť použitý ako náhrada za akúkoľvek tradičnú krupovú múku na báze múky, s inými pudingovými alebo pudinkovými výplňami ako je sladký zemiakový koláč, kľúčový limetkový koláč alebo citrónový koláč. Hoci používa niekoľko dátumov pre sladkosť, táto kôra je stále nižšia v sacharidoch ako tradičné kôra na báze múky.
Ingrediencie
1 šálka pekanových kúskov
- 2 lyžice masla (solené, roztavené)
- 6 dátumov (zmäkčené a jemne nakrájané)
- Príprava
Umiestnite kúsky pekanov do kuchynského robota (môžete použiť mixér, ale dávajte pozor, príliš malá).
- Impulzujte procesor, kým najväčšie kúsky nie sú také veľké ako šošovica alebo hrášok.
- Pridajte roztopené maslo a dátumy a miešajte, až kým sa nerozmieša rovnomerne.
- Premiestnite zmes na 9-palcovú nádobu a stlačte zmes prstami, aby ste zakryli dno a boky panvice. Konzistencia by mala umožniť rovnomerné formovanie kôry na koláče.
- Nalejte svoj obľúbený koláč plniaci a pečieme podľa pokynov receptov pie.
- Alternatívne, ak potrebujete predpečenú spodnú kôru, ohrejte rúru na 350 F a pečte 10 minút, až kôra začne hned. Po 8 minútach skontrolujte každú minútu, aby ste zaistili, že kôra neprekročí.
- Pecan tipy
Orechy zostanú najčerstvejšie a vydrží dlhšie, keď sú uložené v mrazničke. Uistite sa, že sú v vzduchotesnej nádobe. Mrazené pekanové orechy môžete umiestniť priamo do kuchynského robota.
Spice Up Your Pecan Crust
Ak chcete pridať vrstvu chuti, ktorú priatelia a rodina nemusia očakávať, pridajte korenie do tejto kôry na koreni na orechy, ktorá dopĺňa výplň koláča. Používajte iba malé množstvo – 1/2 až 1 čajová lyžička je dostatočné a najprv by sa malo pridať k kvapalnej zložke v koláčovej kôre (v tomto prípade roztavené maslo) predtým, ako sa zmieša so zostávajúcimi zložkami.
Jednoduché korenie, aby zvážili pridanie k pudinkom koláče patrí 1/2 lyžičky tekvicového korenia a 1/2 čajovej lyžičky oranžovej kvetu vody.
Jablkový koláč by bol nádherný s 1 čajovou lyžičkou vanilkového extraktu a 1/4 čajovej lyžičky anízu. 1 čajová lyžička sušených tymianových listov by priniesla citrusovú chuť v koláčovom citrónovom koláčiku a vydať aj príjemnú arómu.
