Ak sa zaujímate, či môžete používať sójové mlieko na nízkokarbolektrózu, odpoveď je "záleží na tom".
Sacharidy v sójovom mlieku, ako aj iné alternatívne mliečne výrobky, ako je mandľové alebo ryžové mlieko, sa môžu značne líšiť medzi značkami a dokonca aj v nich. Niektoré sójové mlieko je nabité pridanými cukrami, iné sú nesladené.
Čo je v sójovom mlieku?
Fortifikované sójové mlieko je z výživy veľmi podobné nízkym obsahom tuku kravského mlieka: má to isté množstvo kalórií a bielkovín, pohár na pohár (100 kalórií a 8 gramov bielkovín).
Pokiaľ ide o sacharidy, sú podobné: kravské mlieko má 12 gramov sacharidov (z prirodzene sa vyskytujúcej laktózy); sladené sójové mlieko obsahuje 8 až 10 gramov sacharidov (z pridaných cukrov). Ak je sójové mlieko obohatené, bude vám tiež dodávať vápnik a vitamíny (zvyčajne A a D, ale často aj B12).
Nesladené sójové mlieko nemá počas spracovania pridané sladidlá. V dôsledku toho má len množstvo uhľohydrátov, ktoré dostáva zo sóje: približne 4 gramy na šálku. To tiež všeobecne prináša zníženie kalórií (na 80 kalórií na pohár), zatiaľ čo stále dodáva 7 gramov bielkovín.
Problém je, že sójové mlieko bez akéhokoľvek sladidla nemá veľmi dobrý chuť. Pravdepodobne pravidelné mlieko bez cukru (laktóza v prípade mlieka) by ani chutilo ako dobré. Ale srdce! Existujú riešenia s nízkym obsahom uhľovodíkov.
Ostatné alternatívy s nízkym obsahom karbidu mlieka
Alkoholické mlieko, ryžové mlieko a iné mliečne a mliečne semená sú úplne odlišné od kravského mlieka a sójového mlieka, pretože sú zvyčajne veľmi málo proteínové.
Rovnako ako u sójového mlieka, môžete ich nájsť buď sladené alebo nesladené, hladké alebo ochucené. Nesladené odrody týchto mliekov môžu mať veľmi nízky obsah sacharidov. Napríklad tu je počet kalórií a gramov sacharidov na šálku nasledujúcich mliečnych výrobkov:
- Kokosový mliečny nápoj, nesladený: 45 kalórií, 2 gramy sacharidov
- Almondové mlieko, nesladené: 35 kalórií, <1 gram = "" = "" sacharidy<="" li="">
- Riedové mlieko, nesladené, 70 kalórií, 11 gramov sacharidov
- Konopné mlieko, nesladené, 80 kalórií, 1 gram sacharidov
Zdravé a nízkokarbové spôsoby použitia sójového mlieka
- Na iné účely ako " "Piť, použite čisté sladké sladké mlieko. To je užitočné pri varení (ako náhrada za mlieko), koktaily a receptov, kde ďalšie zložky pridávajú chuť do misky.
- Ak hľadáte pridať viac sýra bez prídavných sacharidov do sójového mlieka, pridajte nízkokalorické alebo umelé sladidlo a / alebo trochu krému.
- Pre pitie, kúpiť ochutené nesladené sójové mlieko. Niektoré spoločnosti ako Westsoy vyrábajú sladené sójové mlieko v čokoláde, vanilke a iných príchutiach. Môžete pridať svoje vlastné sladidlo podľa vkusu.
- Vytvorte si sójové mlieko priamo zo sóje. Môžete použiť kachle alebo si môžete kúpiť výrobcu sójového mlieka, aby ste si vyrobili svoj vlastný. Potom ju môžete ochutnať podľa vlastného vkusu. Môžete urobiť to isté s mandľami a inými orechmi, aby ste pripravili lahodné domáce mliečne mlieka.
