Dobrá nízka hladina cholesterolu obsahuje veľa potravín znižujúcich hladinu cholesterolu – či máte čas na varenie plného jedla alebo máte dostatok času na to, aby ste sa chytili a odišli.
Keď máte príliš veľa vecí a príliš málo času na rukách, zdravé jedenie môže byť na zozname vašich priorít nízke. V niektorých dňoch sa jedlá plného chodu zanedbávajú v prospech rýchlejších, ľahších občerstvenia.
Potrebujeme to – snacking je prirodzený. Ak máte hlad medzi jedlami, vaše telo hovorí, že teraz potrebuje výživu. Preto by ste mali určite niečo jesť, aby ste obmedzili hlad až do ďalšieho jedla. Jedzte nesprávne občerstvenie, ale to, čo vás môže dostať do problémov. Občerstvenie s vysokým obsahom tukov a sacharidov môže zvýšiť hladinu cholesterolu, spôsobiť zvýšenie hmotnosti a môže nakoniec viesť k komplikáciám, ako sú srdcové choroby, vysoký cholesterol a cukrovka. Dobrou správou je, že s mnohými ľuďmi, ktorí sa v týchto dňoch venujú zdravému stravovaniu, mnohí výrobcovia potravín vyvinuli alternatívy s nízkym obsahom tuku, s nízkym obsahom sacharidov pre potraviny, ktoré majú takmer rovnakú chuť ako "skutočná vec".
Pri pasovaní na jedlo si tieto veci vezmite na pamäti:
jesť veľa ovocia a zeleniny
majú nízky obsah kalórií a tukov. Navyše obsahujú množstvo vitamínov a iných antioxidantov, ktoré zabraňujú bunkovému poškodeniu a pomáhajú pri celom rade bunkových procesov.
Sledujte príjem nasýtených tukov
Spotreba nasýtených tukov by sa mala znížiť, ak sa im nebude vyhnúť, pretože sú spojené so zvýšením hladiny cholesterolu. Nasycené tuky sa zvyčajne vyskytujú v smažených potravinách a v mäse zvierat. Na bočnej poznámke týkajúcej sa mäsa zvieraťa: chudé mäso, ako sú kurčatá, ryby a morky, sú menej v nasýtených tukoch ako červené mäso.
Sledujte, čo ste vložili do jedla, ktoré ste pripravovali
čiastočne hydrogenované rastlinné oleje, ako sú tie, ktoré sa používajú v mnohých margarínach a skrášľach, obsahujú určitú formu tuku známu ako transmastné kyseliny. Tiež je potrebné sa im vyhnúť, pretože zvyšujú hladinu cholesterolu. Obyčajne sa nachádzajú v smažených potravinách a spracovaných potravinách, ako sú sušienky, čipy a cukríky.
Slovo o poklesy a toppingy
Ak potrebujete použiť šalátový obväz, omáčky alebo poklesy, skúste alternatívu s nízkym obsahom tuku. Tiež ich použite na strane, namiesto toho, aby ste ich umiestnili priamo na svoje jedlo – budete oveľa menej používať tento spôsob.
Skúste nízkotučné odrody svojich obľúbených mliečnych výrobkov
Výber nízkotučných mliečnych výrobkov tiež pomôže znížiť spotrebu tukov namiesto ich "plných síl" náprotivkov.
Príkladom toho by bolo nahradiť nízkotučné jogurt alebo mlieko bez tuku namiesto bežného mlieka alebo jogurtu.
Sacharidy sú dôležitým a rýchlym zdrojom energie
Pretože tieto sú premenené na cukor v tele, konzumácia príliš veľa sacharidov môže spôsobiť zvýšenie telesnej hmotnosti a zvýšené hladiny glukózy u diabetikov. Okrem toho predchádzajúci výskum ukázal, že konzumácia príliš veľa sacharidov môže znížiť hladiny HDL (dobrý cholesterol). Výrobky z celých zŕn, ako je napríklad pšeničný chlieb a ovos, majú nízky obsah múky a majú vysoký obsah vlákniny, minerálov a vitamínov.
So zvyšujúcou sa popularitou stravy Atkins mnohí výrobcovia potravín majú chuťové a iné zrná s nízkym obsahom sacharidov. Nízke tuky, nesolené preclíky a unbuttered, nesolené popcorn sú tiež dobrou alternatívou.
Orechy a semená (najlepšie nesladené) sú dobré a plniace jedlá
Obsahujú veľké množstvo nenasýtených tukov, ktoré majú tendenciu znižovať celkové hladiny cholesterolu. Orechy (najmä vlašské orechy) obsahujú omega-3-mastné kyseliny, ktoré sa spájajú so znížením celkového cholesterolu LDL (cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteínov – "zlého" cholesterolu), pričom zvyšuje HDL (lipoproteín s vysokou hustotou – hladiny cholesterolu.
Semená, vrátane tekvicových a slnečnicových semien, obsahujú vysoké množstvo vitamínov E, vitamínov B a minerálov.
Po pohľade na tento článok, možno si myslíte, "Skvelé, takže mojou ďalšou možnosťou je len žuť na lepenke, nie?" Nesprávne! Existuje mnoho alternatív, ktoré môžete vyskúšať, a výrobcovia potravín robia tieto alternatívy bohatšie. Ak máte absolútnu, nie tak zdravú obľúbenú občerstvenie, ktorú máte radi, stále ju môžete jesť, ale iba s mierou. Ak ste vytrvalý nevyžiadaný potravinový narkoman, tieto alternatívy si môžu zvyknúť. Preto začnite svoju cestu k zdravému stravovaniu postupne a s mierou. Vaše srdce a zvyšok vášho tela vám poďakujú!
