Riadenie chronickej choroby obličiek (CKD) zvyčajne trvá dvojstupňový prístup. Tam je to, čo lekár robí s testami a maškarné pilulky, ale potom je to, čo si urobíte doma. A to, čo robíte doma, je možno rovnako, ak nie dôležitejšie ako to, čo nefrolog urobí pre vás v kancelárii. Musíte sledovať krvný tlak a jesť obličky-priateľský stravy Poďme chvíľku hovoriť o populárnom DASH stravovanie plán stravovania, ktorý je pravdepodobne najviac odporúčaný diétny plán pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Ale je to možné aj vtedy, ak máte ochorenie obličiek?
ČO JE POTRAVINÁRNY PLÁN?
V súvislosti s rastúcim výskytom vysokého krvného tlaku (hypertenzie) v Spojených štátoch Národný inštitút zdravotníctva (NIH) v roku 1992 uskutočnil multicentrickú štúdiu s cieľom zistiť, ako diéta ovplyvňuje krvný tlak a aký plán stravovania by mohol byť najlepší pri udržiavaní regulovaný krvný tlak. Porovnávala typické americké diéty dňa s inými diétami, vrátane takzvanej diéty DASH. Stručne povedané, štúdie zistila, že ľudia, ktorí jedli stravu DASH, zaznamenali výrazné zníženie krvného tlaku už za 2 týždne.
Skratka DASH znamená Dietary Approaches to Stop Hypertension. Prístup zdôrazňuje príjem ovocia, zeleniny a nízkotučných mliečnych výrobkov; pričom obmedzuje príjem sodíka, cukru a červeného mäsa.
Je nízky obsah nasýtených a trans-tukov a vysoký obsah vápnika, draslíka, horčíka, vlákniny a bielkovín.
Tu je, ako by ste mali dostať svoje denné kalórie, ak sa budete držať plánu DASH:
(pre 2000-kalóriu stravu Tabuľka zdvorilosť Národné srdce, pľúca a krvný ústav)
Celkový obsah tuku
| 27% kalórií | Nasýtené tuky |
| 6% kalórií | Proteín |
| 18% kalórií | Sacharidy |
| 55% kalórií | Cholesterol |
| 150 mg | Sodík |
| 2,300 mg | Draslík |
| 4,700 mg | Vápnik |
| 1,250 mg | Horčík |
| 500 mg | Fiber |
| 30 g | Pochopenie stravy DASH v bežnej angličtine |
Znalosť veľkosti porcií môže pomôcť priemernému človeku pochopiť, čo jesť av akých množstvách. Zadajte svojho priateľského dietetika, ktorý vám to dá dohromady. Tu je to, čo by malo vyzerať, na základe rôznych úrovní príjmu kalórií:
Food Group
| 1,200 | Cal. 1400 | Cal. 1600 | Cal. 1,800 | Cal. 2 000 | Cal. 2 600 | Cal. 3,100 | Cal. Zrná |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 | Zelenina |
| 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5 -6 | 6 | Ovocie |
| 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 | Bez tukov alebo nízkotučné mliečne výrobky |
| 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 | Lean mäsa, hydina a ryby |
| 3 alebo menej | 3-4 alebo menej | 3-4 alebo menej | 6 alebo menej | 6 alebo menej | 6 alebo menej | 6-9 | Orechy, semená a strukoviny |
| 3 za týždeň | 3 za týždeň | 3-4 za týždeň | 4 za týždeň | 4-5 za týždeň | 1 | 1 | Tuky a oleje |
| 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 | Sladkosti a pridané cukry |
| 3 alebo menej za týždeň | 3 alebo menej za týždeň | 3 alebo menej za týždeň | 5 alebo menej za týždeň | 5 alebo menej za týždeň | ≤2 | ≤2 | Maximálny limit sodíka |
| 2300 mg / deň | 2300 mg / deň | 2300 mg / deň | 2300 mg / deň | 2300 mg / deň | 2300 mg / deň | 2300 mg / deň |
