Potraviny na jedenie, keď nemáte žlčník

Niektorí ľudia zistia, že prežívajú pokračujúce zažívacie symptómy aj po odstránení žlčníka, čo je stav známy ako postcholecystektómický syndróm.

Ak ste si vyskúšali žlčník a prežívate pretrvávajúce tráviace príznaky, môžete zistiť, že je obzvlášť náročné zistiť, čo jesť. Toto je obzvlášť prípad, ak sa po jedle ocitnete v hnačke.

Poznámka: Existuje veľa zdravotných dôvodov, prečo sa môžete stretnúť s pretrvávajúcimi príznakmi po operácii žlčníka. Je dôležité, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom o vašich príznakoch, aby ste získali správnu diagnózu a liečbu.

Prečo odstráni žlčník vplyv na trávenie?

Než sa dostaneme do toho, čo by mohlo byť užitočné, bolo by pre vás výhodné mať pocit, čo sa deje. Úlohou vášho strateného žlčníka bolo uchovávať žlč zo žlče. Aj keď nemáte žlčník, vaše pečeň stále produkuje žlč. Vzhľadom k tomu, že nemá miesto na ukladanie, žlč odkvapká pomaly do tenkého čreva. To spôsobuje dva problémy:

Je menej žlče účinne rozkladať tuky, ktoré budete jesť. To môže mať za následok určité ťažkosti s absorpciou živín.
Žlčové kyseliny môžu kvapkať do hrubého čreva, kde zvyšujú sekréciu tekutín a prispievajú k hnačke.

Tu je niekoľko návrhov, založených na trochu výskumu a trochu zdravého rozumu, aby si potraviny vybrali, keď sa stretnete s tráviacimi príznakmi po odstránení žlčníka. Jedlá boli vybrané, pretože sa dajú ľahko stráviť, alebo preto, lebo sa viažu na žlčové kyseliny, aby znížili ich účinok v tenkom čreve.

Okamžitá post-chirurgická diéta

V počiatočných niekoľkých dňoch po chirurgickom zákroku budete chcieť jesť jemnú stravu s potravinami, ktoré sú ľahko stráviteľné. To umožní, aby sa vaše telo sústredilo na proces hojenia, ako aj na zmeny spôsobu, akým žlč je spracovávaný vaším telom.

Oštep
Banány
Broth
Crackery
Vajcia
Kuracie alebo ryby, dusené alebo dužina
Rice
Polievka

pary zeleniny

Tu je oblasť, kde je skutočne nejaký výskum, ktorý zálohovať odporúčania! Štúdia vo Výskume o výžive zistila, že keď sa zelenina napája na rozdiel od suroviny, zlepšuje ich schopnosť viazať žlčovú kyselinu. Je teda teoreticky možné, že konzumácia dusenej zeleniny zníži množstvo kyseliny žlčovej, ktorá sa dostane do hrubého čreva a prispeje k hnačke. Špecifická zelenina testovaná v štúdii bola:

Brokolica
Zelná
Collard zelená
Zelená paprika
Kale
Hustá zelenina

Potraviny s vysokým rozpustným vláknom

Výskum ukázal, že rozpustné vlákno je účinné pri viazaní sa na žlčové kyseliny, kyselín na fungovanie čreva, a preto môže pomôcť zabrániť nežiaducim príznakom. Dobré zdroje rozpustných vlákien zahŕňajú:

Jablká
Banány *
Fazuľa, napr. limetka, obličky, pinto
čučoriedky *
bruselové klíčky
brokolica
mrkvy
ciciaky
grapefruity
šošovka
ovsené vločky
cibuľa
pomaranče
hrušky
slivky
slivky
jahody *

* Poznámka: vhodné pre low-FODMAP strave.

Lean Protein

Nepotrebujete žlčník, aby ste prebrali proteín. Preto sa po jedení potravín, ktoré majú vysoký obsah bielkovín, nestanú nežiaduce tráviace príznaky. Môžete však mať problém, ak budete jesť mastné kusy mäsa.

Vyhnite sa hovädziemu mäsu, ktorý vyzerá mramorovane a odstráňte tuk zo strany bravčových kotúčov! Namiesto toho si môžete vybrať:

Štíhlé kusy hovädzieho mäsa
Štíhlé kusy bravčového mäsa
Biele mäso z kuracieho alebo morčacieho mäsa
Ryby, ako treska, platesa a halibuta

Zdravé tuky

Aj keď vaša schopnosť trávenia tukov bude obmedzená kvôli absencii vášho žlčník, stále potrebujete konzumovať tuky, aby ste boli zdraví. Vaša pankreas je stále na pracovisku vyčerpávajúcimi enzýmy, ktoré pomáhajú rozkladať tuky, ale strata žlčníka znamená, že budete musieť byť múdri o vašich tukových voľbách. Priemerná západná strava je príliš vysoká v prozápalových omega-6 mastných kyselinách, ale je nedostatočná v protizápalových omega-3 mastných kyselinách. Nasledujúce potraviny vám pomôžu dostať sa do "dobrých tukov":

Avokádo
Kokosový olej
Ryby, ako sú ančovičky, losos a sardinky
Orechy, ako sú vlašské orechy a mandle
Olivy
Olivový olej (extra panenský)
Semená, ako chia semená, ľanové semienko a psyllium

Menšie jedlá

Môžete musíte zmeniť svoje stravovacie rutiny. Bez vášho žlčníka pomôcť s trávenie, môžete zistiť, že vaše telo toleruje potravu lepšie, keď je to len malé časti sa vysporiadať v čase. Namiesto toho, aby ste jedli "tri štvorce", snažte sa jesť štyri menšie jedlá počas celého dňa.