Môžete chytiť hepatitídu A z reštaurácie jedlo? Čo by ste mali urobiť, ak by ste počuli o výhľade hepatitídy A v reštaurácii, v ktorej ste si prežili? Môže sa predchádzať chorobe, ak ste boli vystavení?
Hepatitída A a potraviny
Môžete dostať hepatitídu A z reštaurácie jedlo, ale nie je to preto, že jedlo je z reštaurácie. Môžete byť vystavený vírusu hepatitídy A z jedál pripravených kdekoľvek (váš dom, priateľský dom a áno, dokonca aj reštaurácia), ak osoba, ktorá pripravuje potravu, je infikovaná vírusom hepatitídy A.
Je to preto, že hepatitída A je spôsobená vírusom, ktorý sa šíri z človeka na človeka, keď si neummyme ruky. Ide o fekálne-orálne ochorenie, ktoré znamená, že vírus vstupuje do tela cez ústa a vylučuje sa do výkalov. Infikovaní ľudia, ktorí si po použití toalety nepúšťajú dobre, môžu ľahko preniesť vírus do toho, ktokoľvek alebo ktokoľvek sa dotkne. Ak pripravujú alebo podávajú jedlo, môžu odhaliť každého, kto jedie. Ak ide o štvorčlennú rodinu, nie je príliš veľa ľudí vystavených. Avšak, ak pripravujú jedlo pre rušnú reštauráciu, tisíce ľudí môžu byť vystavení. Keď sa takáto expozícia stane, často o nej budete počuť v miestnych správach.
Prečo potrebujem vedieť, či ste vystavený vírusu hepatitídy A?
Zatiaľ čo je alarmujúce, je to dobrá vec pri vypuknutí epidémie hepatitídy A, pretože zdravotnícki úradníci chcú, aby ľudia, ktorí boli vystavení, hľadali príznaky a ak je to možné, dostali čo najskôr dávku vakcíny proti hepatitíde A alebo imunoglobulínu proti hepatitíde A ,
Imunoglobulín alebo IG je liek, ktorý poskytuje silnú, ale dočasnú ochranu ľuďom vystaveným hepatitíde A. Ak je užívaný dostatočne skoro (do dvoch týždňov), môže byť úplne chránený pred expozíciou. Ochrana je len niekoľko mesiacov. Na dlhšiu ochranu potrebujete očkovaciu látku proti hepatitíde A.
Hepatitída A Imunoglobulín vs Vakcína proti hepatitíde A pre expozíciu
Možno sa zaujímate, či je najlepšie získať vakcínu proti hepatitíde A alebo namiesto imunitného globulínu po expozícii. Vo všeobecnosti majú byť osoby mladšie ako jeden rok a osoby staršie ako 41 rokov imunitný globulín, zatiaľ čo osoby vo veku od 12 mesiacov do 40 rokov by mali dostať očkovaciu látku. Výnimkou sú osoby vo veku od 12 mesiacov do 40 rokov, ktoré majú zníženú imunitnú funkciu v dôsledku rakoviny, transplantácie orgánov, AIDS alebo iných ochorení, ktoré postihujú imunitný systém, ako aj tých, ktorí majú chronické ochorenie pečene. Títo ľudia by mali namiesto vakcíny dostávať imunoglobulín bez ohľadu na vek.
Mám sa starať o stravovanie v reštaurácii?
Nie naozaj. Ak zamestnanci reštaurácie dodržiavajú správne hygienické normy a dodržiavajú miestne zdravotné predpisy, máte veľmi malé riziko vystavenia hepatitíde A prostredníctvom jedál v reštaurácii. Mnohé reštaurácie školia svojich zamestnancov, aby si umyli ruky po použití toalety a na niektorých miestach musia zamestnanci nosiť jednorazové rukavice pri práci s jedlom. Vďaka nariadeniu o reštaurácii môžete byť v reštaurácii skutočne bezpečnejší ako doma.
Ako zabrániť hepatitíde A?
Môžete zabrániť hepatitíde A prostredníctvom imunizácie.
V Spojených štátoch existujú bezpečné a účinné očkovacie látky proti hepatitíde pre osoby staršie ako 12 mesiacov. Tieto očkovacie látky sú inaktivované vakcíny (čo znamená, že nepoužívajú živé vírusy) a poskytujú približne 25 rokov ochrany, ak užívate úplnú dávku vakcíny, čo sú dve rany v ramene (alebo stehna pre malé deti). Ďalšia očkovacia látka Twinrix ponúka ochranu pre hepatitídu A aj hepatitídu B.
Deti sú teraz bežne očkované vo veku 12 až 23 mesiacov. CDC v súčasnosti odporúča očkovanie pre tých, ktorí:
- cestujú do krajín, kde je hepatitída A bežná
- sú ľudia, ktorí majú sex s inými mužmi
- používajú nelegálne lieky
- majú chronické ochorenie pečene, ako je hepatitída B alebo hepatitída C
- sa liečia s koncentrátmi faktora zrážanlivosti
- Práca s infikovanými zvieratami s hepatitídou A alebo v laboratóriu výskumu hepatitídy
- Bude mať úzky osobný kontakt s medzinárodným adoptom z krajiny, kde je hepatitída A bežná.
Nemali by ste dostať očkovaciu látku proti hepatitíde A, ak máte akékoľvek závažné, život ohrozujúce alergie alebo ak sa necítite dobre.
Čo sa stane, keď som vystavený hepatitíde A?
Napriek našim najlepším snahám o prevenciu, niekedy sme vystavení hepatitíde A. Ak sa to stane v reštaurácii, pravdepodobne sa o tom zoznámite prostredníctvom miestneho spravodajského zdroja. Musíte postupovať podľa týchto jednoduchých krokov:
- Zistite dátumy expozície. Budete vystavení hepatitíde A iba vtedy, ak ste jedli v reštaurácii počas doby, keď bol infikovaný manipulant s jedlom nakazený. Oddelenie zdravotníctva bude poznať túto časovú periódu a bude sa obávať len ľudí, ktorí sa počas tejto doby stravovali v reštaurácii. Tieto dátumy sú vypočítané veľmi konzervatívne na základe inkubačných období, takže aj keď ste jedli v reštaurácii jeden alebo dva dni pred alebo po dátume expozície, ste v poriadku. Priemerná doba inkubácie pre hepatitídu A je 28 dní, s rozmedzím 15 až 50 dní.
- Obráťte sa na zdravotnícke oddelenie, nie na reštauráciu. Vo väčšine prípadov je miestny útvar verejného zdravotníctva najlepším zdrojom informácií. Budú mať termíny expozície a oficiálne odporúčania pre to, čo by ste mali robiť. Niektoré zdravotnícke oddelenia majú prístup k očkovacej látke proti hepatitíde A alebo imunitnému globulínu. Väčšina z nich vám však pravdepodobne odporúča navštíviť svojho lekára. ◊ Obráťte sa na svojho lekára alebo poskytovateľa.
- Ak vám zdravotnícke oddelenie odporúča, aby ste sa poradili s lekárom, urobte schôdzku čo najskôr. Uistite sa, že ste pripravení vysvetliť, prečo voláte a aké sú odporúčania pre verejné zdravie vášmu lekárovi. Ak potrebujete očkovaciu látku alebo imunoglobulín, Váš lekár pravdepodobne potrebuje objednať od inej spoločnosti, lebo väčšina lekárov ich nedrží na sklade. Sledujte príznaky.
- Hepatitída A začína ako akákoľvek iná vírusová hepatitída. Mnohí ľudia môžu rozpoznať žltačku ako príznak hepatitídy, ale je to pomerne neskorý príznak a mnohí ľudia vôbec neukážu žltačku. Pozrite sa na veľký zoznam symptómov hepatitídy, aby ste boli oboznámení s najskoršími príznakmi hepatitídy.
