Môže konzumácia probiotík znížiť vaše lipidy?

Probiotiká sú živé mikróby, ako kvasinky a baktérie, ktoré sa môžu konzumovať a preukázali, že podporujú zdravie. Vzhľadom na ich prínos pre zdravie sú mikroby obsiahnuté v probiotických výrobkoch niekedy označované ako "dobré" mikróby. Existuje niekoľko potravín, ktoré obsahujú probiotiká – niektoré z nich ste pravdepodobne videli inzerovaný v obchodoch s potravinami, vrátane:

  • kefír
  • jogurt
  • kimchi
  • ostatné fermentované potraviny

Okrem toho existuje veľa doplnkov k dispozícii v obchodoch s potravinami, ktoré obsahujú probiotiká. V probiotických produktoch je zahrnutých mnoho druhov mikróbov; najčastejšie zahrnuté mikróby sú tie z Lactobacillus a Bifidobacteria druhy.

Existuje niekoľko štúdií, ktoré skúmali vplyv užívania probiotík na zdravie. V štúdiách, ktoré boli doteraz vykonané, sa preukázalo, že probiotiká majú mnoho zdravotných prínosov – vrátane mierneho zníženia krvného tlaku, zmiernenia hnačky spôsobenej určitými infekciami, zlepšenia imunity a zníženia symptómov spojených so zápalovými ochoreniami čriev. Štúdie tiež naznačujú, že pravidelné užívanie probiotík môže pomôcť udržať vaše hladiny lipidov zdravé.

Môžete brať probiotiká zlepšiť svoj lipidový profil?

V týchto štúdiách sa probiotiká užívali v rôznych formách – od jogurtu po doplnky v rôznom množstve a pozostávajúce z rôznych kmeňov.

Probiotiká sa užívali v období od dvoch týždňov do šiestich mesiacov.

Z týchto štúdií sa zistilo, že ľudia užívajúci probiotiká dokázali znížiť LDL o približne 5 až 35 percent. Vo väčšine štúdií sa hladiny HDL a triglyceridov nezdá významne ovplyvnené. Avšak v niekoľkých štúdiách boli triglyceridy znížené najviac o 11 percent.

V štúdiách, ktoré sa doteraz vyvíjali, sa zdá, že probiotiká zlepšujú hladiny lipidov u ľudí s mierne vysokými hladinami cholesterolu na začiatku štúdie a u tých, ktorí užívali probiotiká dlhšie (viac ako štyri týždne). Navyše, Lactobacillus acidophilus, probiotikum, ktoré sa bežne vyskytuje v mnohých fermentovaných potravinách a doplnkoch, sa zdalo byť efektívnejšie vo výskume.

Ako probiotiká znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov?

Nie je úplne známe, ako môžu probiotiká vaše nižšie hladiny lipidov, hoci tu existuje niekoľko teórií. Jedna myšlienka je, že probiotiká spôsobujú žlč, ktorý obsahuje cholesterol, aby sa neabsorboval v črevnom trakte a následne sa eliminoval vo výkaloch. To spôsobuje premenu cholesterolu na nové žlčové kyseliny, čím sa znižuje hladina cholesterolu v krvi.

Predpokladá sa tiež, že probiotiká sa môžu priamo viazať na cholesterol v tenkom čreve. Niekoľko štúdií ukázalo, že probiotiká obsahujú cholesterol z črevného traktu, kde sa nachádzajú v ich vlastných bunkových membránach alebo že premieňajú cholesterol na iné chemikálie.

Zrátané podčiarknutie

V súčasnosti neexistujú žiadne odporúčania na zahrnutie produktov obsahujúcich probiotiká do plánu zníženia hladiny lipidov – vrátane množstva a typu probiotickej kultúry, ktoré sa majú vziať od toho, že sa štúdie doteraz výrazne líšili.

Hoci probiotiká sľubujú, je potrebný ďalší výskum predtým, ako výrobcovia môžu tvrdiť, že probiotiká spomaľujú lipidy.

Vzhľadom na možné prínosy pre zdravie a niektoré ďalšie živiny, ktoré tieto potraviny môžu obsahovať, sú to možné potraviny, ktoré môžete zahrnúť do plánov zdravej výživy. Predtým, než začnete tieto potraviny zahrnúť do stravy, mali by ste o tom diskutovať so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Hoci sa nezdá, že by bolo veľa vedľajších účinkov spojených s užívaním probiotík, zatiaľ tieto produkty neboli dlhodobo rozsiahle skúmané.

Ak sa rozhodnete zaradiť probiotiká do zdravého stravovania, mali by ste skontrolovať svoje označenia potravín.

Aj keď inzerenti označujú ako "zdraví", tieto potraviny môžu stále obsahovať vysoké množstvá tukov a rafinovaných cukrov, aby sa zlepšila ich chuť – obidva môžu pridať kalórie do vášho jedla.

Probiotické potraviny a doplnky sú regulované ako potraviny Správou pre potraviny a liečivá. Znamená to, že FDA zabezpečí, aby boli výrobky vyrobené podľa správnych výrobných postupov, ale žiadne zdravotné tvrdenia neboli dôkladne vyšetrené.

Like this post? Please share to your friends: