Ak ste boli diagnostikovaný s syndrómom dráždivého čreva (IBS), môžete byť ochotní vyskúšať čokoľvek na zmiernenie nepríjemných symptómov poruchy vrátane nízkej stravy FODMAP. Ak áno, môžete byť na niečom, pretože nová teória bola navrhnutá, pokiaľ ide o účinnosť nízkej stravy FODMAP pre IBS. S týmto preskúmaním sa zistite, čo hovorí výskum o vplyve tejto diéty na tento stav.
Čo je FODMAP?
Predtým, ako sa ponoríme do toho, ako efektívna je nízka strava FODMAP pre IBS, je najprv potrebné vedieť, čo tento termín znamená. FODMAP sa jednoducho vzťahuje na potraviny, ktoré obsahujú určité uhľovodíky s krátkym reťazcom. Znamená fermentovateľné oligo-, di- a monosacharidy a polyoly. Teória FODMAP naznačuje, že keď jedinci, ktorí trpia viscerálnou hypersenzitivitou a / alebo dysfunkciou motility, konzumujú vysoké hladiny FODMAP, dochádza k zvýšeniu intestinálnej distenzie, čo prispieva k tráveniu trávenia. Malá škála štúdií našla sľubné výsledky týkajúce sa vplyvu stravy na problémy so žalúdkom a dve štúdie sú pre pacientov s IBS mimoriadne zaujímavé.
Štúdia publikovaná v roku 2006 navrhla strave pre IBS pacientov s neznášanlivosťou fruktózy. Strava sa skladala zo štyroch prvkov: vyhýbanie sa potravín s vysokou hladinou voľnej fruktózy a fruktánov s krátkym reťazcom, obmedzené celkové zaťaženie fruktózy, odporúčanie potravín s vyváženou hladinou fruktózy a glukózy a príjem voľnej glukózy.
Postupné sledovanie telefónu sa uskutočnilo po priradení stravy do dvoch až 40 mesiacov po začiatku stravovania. Výsledky ukazujú obdivuhodné dodržiavanie stravy rýchlosťou 77 percent. V povzbudzujúcich 74% pacientov sa vyskytlo zníženie abdominálnych príznakov. Tieto výsledky sú sľubné, ale nedostatok porovnávacej kontrolnej skupiny a nedostatočná presnosť, pokiaľ ide o uplynulý čas sledovania, obmedzuje schopnosť generalizovať tieto výsledky.
Štúdia zverejnená v auguste 2010 porovnávala účinky vysokej dávky FODMAP na 15 pacientov s IBS oproti 15 zdravým jedincom. Účastníci dostali buď vysokú alebo nízku stravu FODMAP, ktorá bude sledovať dva dni. Vysoký výskyt tráviacich príznakov a letargia indukovaných diétou FODMAPu u pacientov s IBS. Jediný príznak, ktorý hlásili zdravé jedinci počas vysokých dní FODMAP, bol nárast intestinálneho plynu.
Zrátané podčiarknutie
Čo je najzaujímavejšie o teórii FODMAP pre IBS je, že stres nie je uvedený. Pred rokom bol výskum IBS zameraný na psychologické faktory so silnou minimalizáciou stravovacích príspevkov. V tomto ohľade boli vedci a pacienti jasne usadení na opačných stranách plotu. Teória FODMAP sa teda pokúša riešiť to, čo hovorili IBS pacienti už roky: "Moja IBS je horšia, keď jím …".
