Ženy s polycystickým ovariálnym syndrómom (PCOS) majú často problémy s inzulínovou rezistenciou vedúcou k vysokej hladine cukru v krvi a majú prospech z dodržiavania diéty s nízkym glykemickým indexom.
Ale po dlhom dni práce a / alebo starostlivosti o vašu rodinu, môže byť ťažké premýšľať o príprave večere, natož učiť sa pripraviť nové recepty.
Dobrou správou je, že prechod na diétu s nízkym glykemickým indexom (GI) nemusí byť zložitý a určite to neznamená, že musíte podriadiť horúcu kachľu po dobu niekoľkých hodín.
Pozrite sa na tieto návrhy na nízke glykemické večere.
Raňajky na večeru
Neexistuje žiadne pravidlo, že budete musieť jesť tradičné raňajky alebo obedové jedlá pre tie jedlá; Milujem robiť raňajky na večeru.
Omelety, francúzsky toast s použitím 100% celozrnného alebo chleba s nízkym obsahom sacharidov alebo sladký zemiakový chuť so zeleninou a klobásou sú veľmi jednoduché a môžu sa ľahko prispôsobiť diéte s nízkym glykemickým indexom.
Nočná polievka
Tiež nemôžete dostať oveľa jednoduchšie ako misku polievky so šalátom. Vytvorte veľký hrniec vašej obľúbenej polievky a zmrazte jednotlivé časti. Tak ľahko sa rozmraziť a opätovne ohriať v obzvlášť rušnej noci.
Zamerajte sa na polievky, ktoré sú ťažké s nízkou sacharidovou zeleninou a s nízkym obsahom škrobu. Čisté polievky na báze polievok s množstvom nízkej karbovej zeleniny, ako kuracie a zeleninové alebo hovädzie a hubové, alebo zeleninové pyré, ako je karfiol a pórová polievka, sú ľahké nízke GI možnosti.
Drž sa ďalej od vysokých GI škrobových polievok, ako je napríklad hrach, kukuričný polievka alebo zemiaková polievka, ktorá môže spôsobiť špičky krvného cukru.
Low GI Pasta
Prepnite mimo svojej pravidelnej cestoviny na celý pšenica, nízkym obsahom sacharidov alebo zeleniny (ako špenát alebo paradajok) verzie a vytvoriť svoj obľúbený recept – špagety a mäsové guľky, pečené zitie alebo dokonca lasagne. Tie sú skvelé, pretože aj dobre zmrazujú; urobte veľkú dávku lasagne a držte extra porcie v mrazničke na rušné noci.
Môžete tiež vymeniť zeleniny pre cestoviny, ako julienne cukety alebo špagety squash, alebo dokonca podávať svoju omáčku nad spenený špenát.
Miešať Fry
Jeden z mojich obľúbených jedál je veggie miešať-vyprážané alebo vyprážané ryže. Pomôžte ľubovoľnej zelenine, ktorá sa vám páči (udržiavam v mrazničke tašku miešanej zeleniny v mrazničke len na rušné noci) v troške olivového alebo repkového oleja, až kým to nevykonáte.
Môžete buď hodiť do trochu sójovej omáčky a podávať cez hnedú ryžu alebo hodiť hnedú ryžu priamo v panvici so zeleninou. Nakrájajte vajcia alebo dve a pridajte k zmesi ryže a zeleniny a hodíme so sójovou omáčkou.
Samozrejme, môžete pridať mäso do vášho miešať-fry; kurča, bravčové mäso a dokonca aj krevety sú všetky skvelé spôsoby, ako pridať bielkoviny. Stačí sa uistiť, že vaše mäso je úplne uvarené pred pridaním zeleniny.
Rýchle kuracie noc
Ďalšou skvelou možnosťou je vyzdvihnúť kuracie koláč z vášho obchodu s potravinami a podávať so šalátom alebo stranou dusenej alebo praženej zeleniny.
Ponechajte zvyšky a použite kurča na iné jedlá neskôr v týždni. Môžete urobiť kurací šalát (Páči sa mi moje s ľahkou majonézou, nasekané jablká, zeler, a pekanové orechy), kuracie fajitas, kuracie quesadillas (nájdete nízke carb zábaly do miestneho obchodu s potravinami), alebo dokonca vytvoriť jednoduchý grilované kuracie sendvič (don Nezabudnite 100% celozrnný chlieb!).
Chili
Chili je naozaj jednoduché a zdravé, a môže byť dokonca aj vo vašom pomalom sporáku. Jednoducho vložte ingrediencie do rána, nastavte ju na nízku teplotu a nechajte ho variť celý deň.
Používam 2 plechovky z akýchkoľvek fazúľ, ktoré mám vo svojej špajke (fazuľa z fazule, fazuľa kaneli a fazuľa z fazuľky, všetko dobre funguje), plechovku nakrájaných alebo dusených paradajok a veľkú plechovku rozdrvených paradajok. Môžete tiež suté niektoré nakrájané zeleniny (cesnak, cibuľa, mrkva, zeler a / alebo zelená paprika) a mleté mäso (hovädzie alebo morčacie práce dobre) a pridajte ich aj do hrnca.
Sezóna s chilli prášok na chuť. Podávame cez hnedú ryžu.
Naplánujte si
Kľúč k tomu, aby ste urobili zmeny vo vašej strave, plánuje vpred.
Posaďte sa každý týždeň a zistite, čo chcete variť na večeru a uistite sa, že si kúpite všetko, čo budete potrebovať vopred. Existuje niekoľko webových stránok, ktoré ponúkajú ďalšie nápady pre večere s nízkym glykemickým indexom.
