Glukozamín a alergia na mäkkýše

Môžu ľudia, ktorí sú alergickí na mäkkýše, ako sú krevety, užívať glukozamín, populárny doplnok stravy? Zistite viac o tom, či je to bezpečné, keď máte alergiu na morské plody. Čo je to glukózamín?

Glukozamín je prírodná látka, ktorá hrá dôležitú úlohu pri tvorbe a oprave zdravých chrupaviek. Je to obľúbený doplnok stravy, ktorý sa často užíva v kombinácii s chondroitín sulfátom.

Používa sa na liečbu osteoartritídy, okrem iných podmienok.

Glukozamín ako doplnok stravy

Glukozamín je k dispozícii na nákup sám o sebe v kombinácii s chondroitín sulfátom alebo v kombinácii s niekoľkými ďalšími zlúčeninami ako výživovým doplnkom. Na základe výsledkov známych ako štúdia GAIT, American College of Rheumatology poskytla usmernenia pre jej použitie.

Bohužiaľ, výživové doplnky nepodliehajú rovnakým prísnym pravidlám, ktoré predpisujú lieky a formulácie sa môžu značne líšiť. Existujú tri primárne formy, ktoré sú k dispozícii (glukozamín sulfát, glukózamín hydrochlorid a N-acetyl-glukozamín), ale to, čo je uvedené na fľaši, nemusí nevyhnutne korelovať s tým, čo je vnútri. Bylinné štúdie zistili, že množstvo účinnej látky v týchto doplnkoch sa môže pohybovať od nuly do 100 percent z toho, čo je uvedené.

Glukozamín a alergie na mäkkýše

Glukozamín sa často vyrába z mušlí kreviet, krabov a homárov, takže ľudia s alergiami na mäkkýše boli často odporučení proti tomu, aby užívali tento doplnok.

Téma je trochu kontroverzné.

Na jednej strane sa vyskytla jedna správa o ťažkej a bezprostrednej reakcii z precitlivenosti, ktorú v roku 1999 zrážala glukozamín v osobe s alergiou na mäkkýše. Boli tiež hlásené prípady, ktoré naznačovali spojitosť medzi výrobkami obsahujúcimi glukózamín a chondroitín a astmou útoky.

Podľa Americkej akadémie alergie, astmy a imunológie je však mylná predstava, že ľudia, ktorí majú alergie na mäkkýše, nemôžu užívať glukozamín. V súčasnosti neexistujú žiadne dôkazy o tom, že glukozamín obsahuje proteíny z mäkkýšov, časti mäkkýšov, ktoré sú zodpovedné za vznik príznakov potravinových alergií. Niekoľko malých štúdií to podporilo.

Štúdia z roku 2006 sa zamerala na 15 ľudí, u ktorých sa potvrdila alergia na krevety tak pri kožných testoch, ako aj pri testoch IgE špecifických pre krevety (krvné testy). Všetci 15 z týchto účastníkov tolerovali doplnok glukózamín-chondroitínu (1500 mg glukozamínu) odvodeného z kreviet pôvodne aj po 24 hodinách (aby sa vylúčila oneskorená reakcia.) Dve ďalšie malé štúdie s celkovým počtom 22 ľudí ukázali, že ľudia s alergiami na mäkkýše by mohli užívať glukozamín bez toho, aby zažili alergické reakcie.

Vzhľadom na malý počet ľudí, ktorí boli doteraz skúmaní, bolo by rozumné, aby sa ľudia s alergiami na mäkkýše poradili so svojimi lekármi skôr, než začali užívať glukozamín. Zvážte žiadosť o postúpenie alergikovi, ktorý môže navrhnúť poskytnutie lekársky kontrolovaného orálneho testu na glukózamín.

Aké potraviny sa považujú za mäkkýše?

Existujú dve hlavné kategórie bezstavovcov mäkkýšov.

Patria sem kôrovce a mäkkýše.

Kôrovce:

  • Táto kategória zahŕňa krevety / krevety, homáre, kraby, raky (raky) yabbies a morský ježko. Mäkkýše:
  • Táto kategória zahŕňa ustrice, mušle, škeble, limetky, chobotnice, slimáky, kalamáre, sépiové mäso, morské uhorky, bobule, morské slimáky, v sushi) Potraviny, ktoré môžu obsahovať mäkkýše

Ak ste alergický na mäkkýše, je potrebné dávať pozor na potraviny, ktoré používajú zložky mäkkýšov. Napríklad, zatiaľ čo pre väčšinu ľudí to nie je problém, krmivo pre domáce zvieratá často obsahuje určité množstvo mäkkýšov.

Ak ste veľmi alergickí na mäkkýše, možno budete chcieť mať niekoho iného kŕmiť mačku jeho obľúbenou zmesou morských plodov. Viete, ktoré zložky môžu obsahovať mäkkýše a naučiť sa jesť v reštaurácii, keď máte alergiu na mäkkýše.

Alergia proti neznášanlivosti potravín

Je dôležité rozlišovať, či máte pravú alergiu na mäkkýše alebo, namiesto toho, potravinovú neznášanlivosť. Rozdiel medzi týmito reakciami určuje typ symptómov, ktoré sa môžu vyskytnúť. S potravinovou neznášanlivosťou sa môžete cítiť veľmi chorým a môže byť potrebná lekárska starostlivosť v dôsledku dehydratácie z vracania alebo hnačky. Na rozdiel od alergie sa môžete dostať do anafylaktického šoku, lekárskej núdze, ktorá môže byť bez liečby smrteľná.

Alergia a potravinárske farbivá z mäkkýšov

Hoci sa v minulosti objavil problém týkajúci sa vzťahu medzi alergiami na mäkkýše a reakciami na potravinárske farbivá a farbivá s rádioaktívnym žiarením, v súčasnosti sa myslí, že je v poriadku mať radiokontrastové farbivo, pokiaľ nie ste špecificky alergickí na samotné farbivo.

Glukozamínová alergia

Niektorí ľudia môžu mať špecifickú alergiu na glukozamín, aj keď nemajú alergiu na mäkkýše. Konkrétne sa zistila precitlivelosť na glukózamín u ľudí s chronickým ochorením pečene.

Zrátané podčiarknutie

Hoci sa zdá, že väčšina ľudí s alergiou na mäkkýše by mohla tolerovať glukozamín, predtým, než začne užívať tento doplnok, prediskutujte to so svojím lekárom.

Like this post? Please share to your friends: