Mnoho ľudí, ktorí majú peptický vred môže jesť čo chcú bez problémov. Hoci už dlho bola všeobecne presvedčená, že korenené jedlá alebo stresujúca práca spôsobujú peptické vredy, lekári teraz vedia, že bakteriálna infekcia alebo niektoré lieky spôsobujú väčšinu peptických vredov. Preto je pre nich najlepší druh diéty, ktorý je zdravý a vyvážený.
Ak sa však pri jedle objavíte niektoré príznaky bolesti alebo iného podráždenia, môže to byť preto, že niektoré potraviny, ktoré konzumujete, zhoršujú príznaky vredov. To sa môže stať z niektorého alebo všetkých nasledujúcich dôvodov:
- Niektoré potraviny, ktoré spôsobujú podráždenie zažívacieho traktu
- Niektoré potraviny spôsobujú nadmerné množstvo kyseliny
- Niektoré potraviny a stravovacie návyky spôsobujú nepríjemné vedľajšie účinky, ako napríklad pálenie záhy.
Váš peptický vred bude potrebovať liečbu, ktorá bežne zahŕňa kombináciu dvoch antibiotík a subsikylátu bizmutu (Pepto-Bismol) na zabíjanie baktérií, ktoré spôsobujú vred a chránia poškodenú oblasť, aby sa mohla uzdraviť.
Ako jesť, keď máte peptický vred
Pri plánovaní stravy si pamätajte na nasledujúce body, zatiaľ čo peptický vred sa liečí a uzdravuje. Cieľom je vyhnúť sa požiarom a žalúdočným dráždidlám:
- Vyhýbajte sa alkoholu.
- Prestaňte fajčiť.
- Znížte kofeín.
- Vyvarujte sa potravín, ktoré sú pikantné.
- Čokoláda, citrusové plody a výrobky na báze rajčiaka môžu u niektorých ľudí spôsobiť pálenie záhy.
- Jedzte stravu bohatú na vlákninu, najmä z ovocia a zeleniny.
- Vyvarujte sa potravín, ktoré sú vyprážané alebo s vysokým obsahom tuku.
- Jedzte päť až šesť malých jedál denne namiesto troch väčších jedál. Je dôležité vyhnúť sa prejedaniu. Časté, menšie jedlá budú pohodlnejšie a ľahšie na žalúdku ako dve alebo tri veľké jedlá denne.
- Odpočívajte a uvoľnite sa niekoľko minút pred jedlom a po každom jedle a zároveň zostaňte uvoľnený počas jedla.
- Jesť pomaly a žuť dobre svoje jedlo.
- Vyhnite sa jesť do troch hodín pred spaním.
Potraviny menej pravdepodobné, že spôsobia podráždenie peptického vredu
Tieto potraviny sú menej pravdepodobné, že spôsobia pálenie záhy a podráždenie žalúdka, čo môže byť bolestivé, keď liečíte peptický vred:
- Chlieb a zrná: Vychutnajte si obilné alebo obohatené chleby a zrná pokiaľ sú s nízkym obsahom tuku.
- Zelenina: Jedzte akúkoľvek čerstvú, mrazenú alebo konzervovanú zeleninu okrem pikantnej papriky.
- Ovocie: Môžete mať čerstvé, zmrazené alebo konzervované ovocie, ale len ovocné šťavy, ak ho môžete tolerovať bez pálenia záhy.
- Mlieko a mliečne výrobky: Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku vrátane mlieka, jogurtu a tvarohu môžu byť dobre znášané.
- Mäsové a bielkovinové jedlá: chudé mäso, ryby, vajcia, orechové maslo, sójové bôby, suché fazuľa a hrášok sú dobrou voľbou, ak sa vyhnete vyprážaným potravinám, rezancom s vysokým obsahom tuku a pikantným korením alebo omáčkam.
- Občerstvenie: tie, ktoré sú s nízkym obsahom tuku a menej pravdepodobné, že spôsobia podráždenie, zahŕňajú tvrdé bonbóny, želatínu, anjelský potravinový koláč, grahamové krekry, preclíky a ryžové koláče.
- Prílohy: Soľ, väčšina bylín, kečup a horčica sú zvyčajne dobre znášané.
Potraviny, ktoré môžu dráždiť Váš žalúdok alebo spúšť Pálenie záhy
Nemusíte byť ovplyvnené týmito jedlami, ale sú to látky, ktoré môžu spôsobiť podráždenie žalúdka alebo pálenie záhy u niektorých ľudí.
- Kořenité potraviny: Budete chcieť preskočiť čokoľvek, čo je "horúce", ako sú čili papriky, chren, čierne korenie a omáčky a koreniny, ktoré ich obsahujú.
- Kofeín: Mali by ste znížiť alebo odstrániť kávu, čaj a kofeínové sody.
- Alkohol: Tým sa oneskorí uzdravenie a vyhnite sa vínu, pivu a alkoholu.
- Čokoláda: Niektorí ľudia považujú čokoládu za spúšťač pálenia záhy.
- Chlieb a zrná: Ľudia s vysokým obsahom tuku, ako sušienky, croissanty, granola, ako aj tie, ktoré majú semená alebo otruby, môžu byť dráždivé.
- Zelenina: Niektoré nájdu surovú zeleninu, paradajky alebo zeleninu pripravenú s pridaným tukom na spúšťanie pálenia záhy.
- Ovocie: Citrusové plody a ich šťavy môžu byť dráždivé, rovnako ako plody a fíky kvôli ich malým semenám.
- Mlieko a mliečne výrobky: Tie vyššie v tuku a smotane môžu byť dráždivé, ako môžu byť silne ochutené syry.
- Mäso: Veľmi korenené mäso, obilné mäso, klobásy, orechy, semená a smažené alebo tučné mäso a bielkoviny môžu byť dráždivé.
- Tuky: Možno budete musieť vyhnúť omáčky, krémové polievky a veľmi korenené šalátové dresingy.
- Občerstvenie: Možno budete musieť vynechať vysokotučné alebo vyprážané občerstvenie, ako sú hranolky, smažené zemiaky, popcorn s maslom, koláče, sušienky, koláče a pečivo.
