Hoci väčšina ľudí považuje celiakiu a citlivosť na celulózu za lepku za podmienky, ktoré sa týkajú predovšetkým ich zažívacieho systému, výskumy naznačujú, že tieto podmienky môžu v skutočnosti mať rozsiahle účinky na vaše telo vrátane kĺbov, hormónov a dokonca aj mozog.
Vzhľadom na to, mohli by prispieť k – alebo dokonca spôsobiť – Alzheimerovu chorobu a demenciu?
Našťastie sa zdá byť nepravdepodobné: Dôkazy z lekárskych štúdií hovoria, že požití glutenu nezvyšuje vaše riziko demencie alebo Alzheimerovej choroby, ak máte celiakiu alebo citlivosť na lepok.
Celiakia a Alzheimerova choroba: Aký je dôkaz?
Dr. Alessio Fasano, vedúci Centra Celiakálneho výskumu a liečby v Massachusetts General Hospital, hovorí Verywell.com, že najnovšia štúdia vykonaná vo Švédsku naznačuje, že celiakia nezvyšuje riziko vzniku demencie a Alzheimerovej choroby.
Štúdia sa zamerala na približne 8.846 ľudí vo veku 50 rokov a viac, ktorí boli diagnostikovaní celiakiou pomocou intestinálnej biopsie na potvrdenie intestinálneho poškodenia súvisiaceho s celiakiou a porovnali ich s 43 474 ľuďmi, ktorí nemali celiakiu. Stredný vek študijných subjektov bol 63 rokov. Počas obdobia sledovania viac ako osem rokov bola demencia diagnostikovaná u 4,3% pacientov s celiakózou a 4,4% kontrolnej skupiny.
"Je to ubezpečujúce, že sme nenašli silné zvýšené riziko," píšu autori. Štúdia identifikovala zvýšené riziko diagnózy demencie počas prvého roka po diagnostikovaní celiakie. Toto riziko však neprekročilo tento prvý rok a autori štúdie uviedli, že to mohlo byť spôsobené skutočnosťou, že pacienti v štúdii boli starostlivo hodnotení a zdravotné stavy, ktoré už existovali, ale ešte neboli identifikované, boli viac pravdepodobne bude diagnostikovaná a liečená kvôli tomu.
Riziko vaskulárnej demencie pravdepodobne zvýšené
Viac sa týka štúdie identifikovala mierne zvýšené riziko vaskulárnej demencie – typu demencie spôsobenej zníženým prietokom krvi do mozgu – u ľudí s celiakíou. To je potenciálne problematické, píšu autori, pretože ľudia s celiakií majú malé zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení, čo zvyšuje riziko vaskulárnej demencie.
Je možné, že toto zvýšenie rizika vaskulárnej demencie môže byť spôsobené nedostatkami vitamínov – konkrétne nedostatkom vitamínu B12, píšu autori. Na určenie, či je to pravda, však bude potrebný ďalší výskum. "Naše zistenie zvýšeného rizika vaskulárnej demencie (a nie Alzheimerovej demencie) môže byť spôsobené náhodou, ale zvyšuje možnosť, že vaskulárna demencia môže byť dlhodobým následkom celiakie, analogicky k predtým stanovenému riziku kardiovaskulárnych a cerebrovaskulárnych choroba ", tvrdia autori.
Viac výskumov pravdepodobne na Alzheimerovej chorobe a celiacii
Hoci štúdia zo Švédska je silným dôkazom toho, že celiakia nezvyšuje vaše riziko demencie a Alzheimerovej choroby, pravdepodobne to nebude posledné slovo na túto tému. Niekoľko starších prípadových štúdií naznačilo, že požití lepku môže zhoršiť alebo dokonca spôsobiť Alzheimerovu a iné formy demencie u ľudí s celiakíou.
Dr. Fasano hovorí, že očakáva viac výskumov, aby ďalej skúmal problém: "Aby sme skutočne zistili, či existuje nejaký vzťah medzi celiakíou a neskorým nástupom Alzheimerovej choroby, potrebujeme perspektívne štúdie, ktoré budú sledovať jednotlivcov počas dlhého časového obdobia. štúdie, možno by sme mohli určiť, ako celiakia ovplyvňuje vývoj Alzheimerovej choroby alebo iných foriem demencie a kognitívneho poklesu. " Ďalšia štúdia zistila, že podskupina génov spojených s celiakiou a inými autoimunitnými ochoreniami, vrátane reumatoidnej artritídy a zápalového ochorenia čriev, je tiež spojená s Alzheimerovou chorobou.
Spoločný prvok sa zdá byť zápalom, píšu autori štúdie. Ale opäť je potrebný ďalší výskum týkajúci sa týchto génov a ich účinkov, aby sme preštudovali akékoľvek možné spojenie.
Žiadne dôkazy pre tvrdenia v
zrna mozgu
Môžete byť oboznámení s neurológom Dr. David Perlmutter, autor zrna mozgu, ktorý obviňuje lepok bielkovín v leskom zŕn pšenice, jačmeňa a raže (a do istej miery všetky zrná) pre klesajúce zdravie mozgu, ktoré v niektorých prípadoch vedie k demencii. Jeho predpisom je vyhnúť sacharidom založeným na zrnách, najmä lepok.
Dr. Perlmutter je
zrna mozgu varuje, že pšenica (a iné zrná) sú zlé pre zdravie mozgu v každom, a to nielen tie s celiakií alebo non-Celiakia citlivosť gluténu. Obviňuje zvýšenie hladiny cukru v krvi spojené s konzumáciou obilia, čo povedie k tomu, že to spôsobuje inzulínovú rezistenciu a metabolický syndróm, cukrovku a nakoniec intelektuálny pokles a demenciu.
Problém je, že závery Dr. Permuttera sú podporované hlavne jeho vlastnými anekdotickými dôkazmi a nie sú podporené rozsiahlymi lekárskymi štúdiami. Neexistuje žiadny vedecký dôkaz, ktorý by dokázal, že glutén a / alebo obilniny môžu spôsobiť Alzheimerovu chorobu alebo iné formy demencie.
Zápal a mikrobiológiaJeden vedec, ktorý sa zaoberá otázkou, či príjem glutenu môže prispieť k demencii u tých, ktorí majú citlivosť na celulitízu, je doktorka Mak Daulatzaiová, kardiológka a vedúca lekárka na univerzite Melbourne v Austrálii , Podľa špekulatívneho dokladu z roku 2015 od Dr. Daulatzai by zmeny v črevnom mikrobióme spôsobené citlivosťou na celulózu nemali viesť k zápalu v celom tele, čo by mohlo viesť k zvýšenému riziku vzniku demencie a Alzheimerovej choroby."Naše telá tolerujú väčšinu potravín a nemajú žiadnu imunologickú reakciu," povedal Dr. Daulatzai na stránkach Verywell.com. "V prípade gluténu však niektoré národy považujú za cudziu škodlivú látku," a na to reaguje. To spôsobuje zápal, hovorí, a môže "vyvolať psychologické / psychiatrické a neurologické prejavy" citlivosti na celuličnú lepok, čo môže zahŕňať aj demenciu.
Dr. Daulatzai hovorí, že tento navrhovaný mechanizmus pre demenciu zostáva špekulatívny a nepodložený, hoci poznamenáva, že jeho tím pracuje na výskume, ktorý by mohol zabezpečiť jeho teóriu.
Zrátané podčiarknutie
Súčasné dôkazy naznačujú, že celiakia nezvyšuje riziko Alzheimerovej choroby alebo demencie. Medzitým neexistujú žiadne lekárske dôkazy, ktoré by naznačovali, že citlivosť na lepok môže zvýšiť vaše riziko v súvislosti s týmito dvoma stavmi súvisiacimi s mozgom – hoci výskum Dr. Daulatzaiho navrhol možný mechanizmus takéhoto spojenia, zostáva to nepopierateľné a špekulatívne.
Takže zatiaľ čo bezlepková diéta má zrejmé výhody pre vaše zdravie, ak máte celiakiu alebo citlivosť na lepok, bohužiaľ sa nemôžete spoľahnúť na to, že vás ochráni pred Alzheimerovou chorobou alebo demenciou. Našťastie existujú aj iné spôsoby, ako môžete pomôcť znížiť riziko Alzheimerovej choroby, vrátane cvičenia (fyzickej aj psychickej).
