Alergia lieskových orieškov je jedným z najčastejších alergií na orechy. Lieskové orechy, ktoré sa tiež nazývajú filbertové orechy a kobylky, vyzerajú trochu ako žaludy, keď sú v škrupine. Môžu spôsobiť príznaky alergie na potraviny, ktoré sa pohybujú od mierneho až závažného.
Lieskové lístie nájdete samé sebou, v miešaných sladkých jedlách a v cukrárskych výrobkoch, ako je pralinka. Sú tiež používané na výrobu čokoládových orechových nátierok, ako je populárny produkt Nutella, a výrobu likéru Frangelico.
Symptómy alergie na lieskové orechy
Ak máte alergiu na lieskové orechy, príznaky sa môžu vyskytnúť do dvoch hodín po konzumácii lieskových orechov alebo potravín, ktoré ich obsahujú. Tieto príznaky môžu zahŕňať:
- žihľavku alebo ekzém na koži
- alergického zápalu spojiviek v tvojich očiach
- nevoľnosť, bolesti brucha, vracanie alebo hnačka
- dýchavičnosť, kašeľ alebo nádcha
- opuch pier, jazyka alebo tváre (známy ako angioedém)
- anafylaxia, ktorá je závažná alergická reakcia, ktorá si vyžaduje okamžitú lekársku starostlivosť
Birch Pyl Allergy? Môžete tiež Reagovať na Lieskové
Ústne alergia syndróm (OAS) je forma potravinovej alergie, v ktorom ľudia, ktorí sú citliví na určité druhy peľu tiež reagovať na niektoré potraviny, ktoré súvisia s týmito typmi peľu. V prípade lieskových orechov reagujú mnohí ľudia s alergiami na peľ z břízy aj na lieskové orechy. Pyl z brezových stromov a lieskových orechov obsahuje alergény, ktoré súvisia a vaše telo reaguje na oboje. Symptómy syndrómu orálnej alergie na oriešky sú zvyčajne pomerne mierne a sú obmedzené na brnenie, svrbenie alebo opuch pier, jazyka a hrdla.
Tieto príznaky sa môžu liečiť antihistaminikami, ktoré nie sú dostupné na voľnom trhu, ako napríklad Benadryl. Po užití antihistamínu sa má osoba s týmto ochorením sledovať počas nasledujúcich niekoľkých hodín, aby sa ubezpečil, že sa nevyvinú závažnejšie alergické príznaky.
Občas, niektorí ľudia s orálnym syndrómom alergie mať vážnejšie reakcie, ktoré môžu zahŕňať vyrážky, oneskorené gastrointestinálne príznaky, ako sú kŕče v bruchu a hnačka, alebo, veľmi zriedka, závažné alergické reakcie známa ako anafylaxia.
Viac závažné reakcie na celé telo vyžadujú okamžitú liečbu epinefrínom lieku.
Liečba alergie na lieskové orechy
Neexistuje žiadny liek na alergiu na lieskové orechy. Správa alergie na lieskové orechy zahŕňa vyhnúť sa lieskovým orechom a pripraviť sa na budúce reakcie.
Porozprávajte sa so svojím lekárom alebo alergikom, ak máte nejaké príznaky po jedle alebo dotyku lieskových orechov. Môžete potrebovať testovanie alergie, aby ste určili závažnosť reakcie a určili, či máte alergie na iné orechy.
Potrebujete autoinjektor epinefrínu?
Niektorí ľudia s perorálnym alergickým syndrómom majú len lokalizované reakcie, ktoré boli úspešne liečené antihistaminikami. ◊ Váš lekár však môže predpísať auto-injektor s epinefrínom (bežne označovaný značkou EpiPen) len v prípade závažnejšej reakcie. Ak váš lekár predpíše toto zariadenie, budete musieť vždy nosiť autoinjektor s vami, aby bol k dispozícii pre prípad ťažkej reakcie.
Slovo od Verywell
Orechy sú jedným z ôsmich najbežnejších potravinových alergií v Spojených štátoch amerických a sú tak pokryté súčasnými zákonmi o označovaní potravinových alergií. Od výrobcov potravín sa požaduje, aby zoznamy škrupín na ich štítkoch s prísadami boli zrozumiteľné.
To robí ořechy pomerne ľahko sa vyhnúť v balených potravinách.
Upozornenie na alergiu na lieskových orechoch na etikete by malo vyzerať takto: "Obsahuje: orechy (lieskové orechy)." Niektoré potraviny, ako napríklad tie, ktoré sú v reštauráciách alebo v niečích domoch, nebudú obsahovať zoznamy vhodných zložiek. Mali by ste sa naučiť rozpoznávať potraviny, ktoré bežne obsahujú orechy. Pri objednávaní jedla v reštaurácii zostaňte v bezpečí tým, že sa vždy pýtate na váš server alebo požiadate o rozhovor s kuchárom o vašej alergii na lieskové orechy.
