Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórií 242Pat 10gCarbs 37gProtein 4g Zobraziť Nutrition Label Skryť Nutrition Label
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 12 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 242 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 10g | 13% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodík 321mg | 14% |
| Spolu Sacharidy 37g | 13% |
| Dietní vláknina 3g | 11% |
| Celkový obsah cukru 19g | |
| Obsahuje 15g pridaných cukrov | 30% |
| Proteín 4g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 64mg | 5% |
| Železo 1mg | 6% |
| Draslík 182 mg | 4% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(7 hodnotenia) Celkový čas 35 min
Prep 15 min, variť 20 min
Podávanie 12
Šarža domácich vdoliek robí ľahké raňajky a občerstvenie, ale vyhnúť sa z nadmerných pečených výrobkov naplnených cukrom. Vytvorte zdravšiu sériu vdolcov zahrnutím prírodných sladidiel, čerstvého ovocia, celých zŕn, teplých korenín a chrumkavých vlašských orechov.
Jablká obsahujú kvercetín, flavonoid (aka rastlinná zlúčenina) so silnými antioxidačnými vlastnosťami. Škorica obsahuje tiež množstvo antioxidantov a orechov sa môžu pochváliť omega-3 tukami, ktoré sú dobre známe svojimi protizápalovými schopnosťami.
Okrem toho sú tieto vdolky vyrobené bez akýchkoľvek živočíšnych produktov, takže sú vegánske diéty priateľské.
Ingrediencie
- 1 šálka všestrannej múky
- 1 šálka celozrnné pečivo múky
- 2 lyžičky jedlej sódy
- ½ lyžičky kosher soli
- 1 lyžička mletej škorice
- ¼ čajovej lyžice čerstvo strúhaného muštu muštu
- ½ pohára javorový sirup
- ½ šálky ľahko zabalené hnedý cukor
- 2 šálky jablko (asi 2 stredné jablká)
- ¼ šálky kanola olej
- ¼ šálky nesladené jablko
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka nesladeného sójového mlieka
- ½ šálky nakrájaných vlašských orechov, rozdelených
- 1/4 šálky mletého ľanu semená
Príprava
- Predhriatie rúra na 350 F.
- Nasmerujte 12-násobnú panvu na vdolky s papierovými vložkami alebo sprej s nástrikom na varenie.
- V strednej miske kombinovať obe múky, jedlá sóda, soľ, škorica a muškátový oriešok.
- V oddelenom miske šlehať javorový sirup, hnedý cukor, drvené jablko, kanolový olej, jablká, vanilka a sójové mlieko.
- Zmiešajte zmes ovocia na sušené zložky, aby ste vytvorili cesto. Miešajte v ľanoch a vlašských orechoch a vyzdvihnite približne 2 polievkové lyžice vlašských orechov.
- Nakrájajte do mufinových plechoviek.
- Posypte zvyšnými vlašskými orechmi a pečte po dobu 20 až 25 minút, alebo kým špáradlo vyjde čisté od stredu.
- Pred podávaním nechajte vychladnúť najmenej 20 minút.
Zmeny a náhrady zložiek
Namiesto jabĺk skúste tieto vdolky so strúhanou mrkvou alebo cukrom banánom na iný výživový profil. Mrkva ponúka karotenoidy a banány zdravú dávku draslíka.
Celozrnná pečivá múka poskytuje vynikajúcu textúru a mierne orechovú chuť. Nahradenie celej múky celou pšenicou spôsobuje, že vdolky sú príliš suché, ale rozdelenie celých pšenice a všestranného fungovania 50-50 perfektne funguje.
Tipy na varenie a podávanie
Nakrájajte jablká pomocou škrabky alebo kuchynského robota vybaveného drvičom; vysušte krátky papierový uterák, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
