Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 161Med 8gKarbov 19gProtein 7g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 4 (každé 3/4 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 161 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 8g | 10% |
| Nasýtené tuky 3g | 15% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Sodík 456mg | 20% |
| Celkový uhľohydrát 19g | 7% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Celkový cukor 11g | |
| Obsahuje 0g pridaných cukrov | 0% |
| Proteín 7g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 172mg | 13% |
| Železo 3 mg | 17% |
| draslík 796 mg | 17% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny pri servírovaní jedla prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(2 hodnotenia) Celkový čas 50 min
Prep 25 min, Cook 25 min
Podávanie 4 (každé 3/4 šálky)
Repka je pravda superfood, plný vlákniny, vitamíny a bunky antioxidanty. Táto výživná elektráreň pomôže bojovať proti zápalu, bojovať proti hladu a podporovať zdravú krv a nervy vďaka vysokým dávkam vitamínu K a kyseliny listovej.
Pečenie týchto koreňových vegetariánov na vysokej teplote zvyšuje ich prirodzenú sladkosť a dáva im miernu chrumkavosť, ktorá je dokonalým komplimentom pre bylinnú pažitku a krémový feta syr. Už máte hlad? Urobte tento šalát na ľahký obed sám alebo ako prílohu na kus grilovaného mäsa alebo rýb.
Ingrediencie
- 4 veľké repa, olúpané a nakrájané na malé kúsky
- 1 lyžica olivového oleja
- ¼ čajovej lyžičky kosher soli
- 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 citrón, šťavnaté
- 1 lyžica čerstvej pažítky, nakrájané
- ½ šálky frotového syra
- 8 šálky zmiešaných zelených
Príprava
- Predhriatie rúry na 425F.
- Vložte repu na panvicu a mrknite s olivovým olejom.
- Sezóna soľou a korením a hodiť na kabát.
- Miesto v rúre a pečieme 25 minút alebo dovtedy, kým nie je cukrová repa.
- Odstráňte panvicu z rúry.
- Pridajte pažitku a citrónovú šťavu priamo do panvice a dobre premiešajte.
- Premiestnite do misy a odložte ju na chladenie asi 15 minút.
- Zmiešajte vo féte a okamžite podávajte zmiešané zeleniny alebo uložte do chladničky až na tri dni.
Zmeny a náhrady prísad
Použite červené, zlaté alebo iné farebné repy pre tento recept.
Namiesto servírovanie zmesi cez zeleninu, hodiť s nakrájanou uhorku, vložiť šalátové poháriky, alebo hromada cez čerstvé špenát škrupina alebo rukolou.
Pre šalát na zrno, hádzať s výdatné celé zrná, ako je varená hnedá ryža, quinoa, alebo farro.
Tipy na varenie a servírovanie
Ak odoberáte chladený šalát z chladničky, nechajte niekoľko minút sedieť pri izbovej teplote. Príchute budú rozvinuté.
