Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórií 288Med 20gCarbs 6gProteín 23g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 3 (7 až 8 kreviet každý) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 288 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 20g | 26% |
| Nasýtené tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 189mg | 63% |
| Sodík 1612mg | 70% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Celkový cukor 1g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 23g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 100mg | 8% |
| Železo 1 mg | 6% |
| draslík 273 mg | 6% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedálnom servírení prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(10 hodnôt) Celkový čas 10 min
Prep 5 min, Cook 5 min
Podávanie 3 (7-8 kreviet každý)
Krevety sú tak rýchlo variť, že hlavné nebezpečenstvo je jednoducho varenie je príliš dlho a končiac tvrdými kaučukovými krevety. Použite túto rýchlu a jednoduchú metódu, aby ste dokázali dokonalé, lahodné grilované krevety, ktoré sú skvelé pre každého, kto má nízkokarbohydrátovú stravu.
Ingrediencie
- 1 libra krevety, vylúpané a vylúpené
- 1/4 šálky oleja (olivového alebo iného)
- 3 lyžice citrónovej alebo limetkovej šťavy
- 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
- 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
- 2 strúčiky rozdrveného cesnaku
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 1/4 čajovej lyžičky cayenne alebo inej sušenej horúcej papriky, ako sú korenie vločky
- náhrada cukru ekvivalent k 1 lyžice cukru
Príprava
- Zmiešajte všetky zložky okrem kreviet dohromady. Chuti. Teraz je čas urobiť úpravy a vyváženie chutí podľa vášho vkusu. Chuťové príchute budú v záverečnom jedle docela tlmené, takže je trochu horšie, než chcete, aby boli krevety. Ak sa zdá príliš kyslé, pridajte trochu sladidla, ale chuť by mala byť stále jasná, pretože citrusy budú tiež menej kyslé v čase, keď budete marinovať a variť s ním.
- Marinujte krevety 15-20 minút pred grilovaním. Už nie, pretože citrus začne "vaňať" bielkovinu. Vložte krevety na špíz, ak to tak robíte.
- Zahrieť gril a olej na grile alebo stojane. Gril alebo stojan by mal byť dostatočne horúci pred uvedením krevety. Pri horúcom grilovacom procese budú variť iba 1 až 2 minúty na každej strane. Ak to robíte na poličke na zeleninu, položte ich von a takmer hneď, ako ich všetko položíte, začnete otáčať prvými.
- Sú pripravené, keď sú práve dokončené a sú neprehľadné celú cestu.
Tipy
Výber krevety:Čím väčšie sú krevety, tým drahšie, ale ešte ľahšie grilovanie. Môžete ušetriť peniaze pomocou stredne veľkých kreviet označených "20-25", čo znamená, koľko dostanete za libru. Ak to urobíte, v podstate existujú dve metódy grilovania, aby sa nespustili do ohňa. Buď ich položte na šľahačky alebo ich postavte na stojan alebo koš určený na zeleninu (tieto sa nazývajú rôzne veci, ale v podstate sú spôsoby, ako grilovať predmety, ktoré by inak hrozí spadnutím cez rošt).
Ak si kúpite jumbo krevety, pravdepodobne nebudete musieť dať je na špíz alebo stojane, v závislosti na tom, ako ďaleko od seba bary na grilovacom rošte sú.
Ak sú vaše krevety v kôre:Nemusíte opraviť krevety pred grilovaním; môžete ich grilovať vo svojich škrupinách, hoci to bude trvať dlhšie. Potom ich hostia odlúpnete na stôl, čo môže byť zábavné.
