Chrumkavé pečené Edamame: Snackable Pečené sójové bôby

  • Kurzy
  • Ingrediencie a alergie
  • Živiny
  • Vegetariánske
  • Vegan
  • Kalórie počíta
  • Kid Friendly
  • Recept na výživu kalkulačka
  • Výživa Hlavné prvky (na porciu)

    Kalórie 209Medá 10gKarby 15gProteín 17g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok

    Výživové fakty
    Podávanie: 4 (každý 1/2 šálka)
    Množstvo na porciu
    Kalórie 209
    % Denná hodnota *
    Celkový obsah tuku 10g 13%
    Nasýtené tuky 1g 5%
    Cholesterol 0mg 0%
    Sodík 300mg 13%
    Celkový uhľohydrát 15g 5%
    Dietní vláknina 8g 29%
    Celkový cukor 3g
    Obsahuje 0g pridaného cukru 0%
    Proteín 17g
    Vitamín D 0mcg 0%
    Vápnik 98mg 8 %
    Železo 4 mg 22%
    Draslík 678 mg 14%
    *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy.

    (3 hodnotenia) Celkový čas 95 min
    Prep 5 min, variť 90 min
    Podávanie 4 (1/2 šálky)

    Sója je jedna z mála rastlinných potravín so všetkými aminokyselinami, ktoré vaše telo potrebuje vytvorte bielkovinu. Sója je tiež dobrým zdrojom vlákniny a mikroživín ako draslík, horčík, meď a mangán, ako aj množstvo fytochemikálií vrátane izoflavónov, saponínov, fenolových kyselín a sfingolipidov.

    Zatiaľ čo účinok sóje na zdravie je aktívnou oblasťou výskumu, dôkazy ukazujú, že sójové estrogénové zlúčeniny nie sú spojené s rizikom rakoviny súvisiacej s hormónom. Pokúste sa ho použiť v podobe sójových bôbov, sójového mlieka, tofu alebo miso namiesto spracovaných obilnín, barov a ďalších snackov.

    Ingrediencie

    • 1 libra vrece mrazené škrupiny edamame (asi 4 šálky)
    • 2 čajové lyžičky olivového oleja
    • 1/2 lyžičky soli
    • 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia

    Príprava

    1. Nechajte škrupina edamame rozmraziť na pulte najmenej jednu hodinu. Uložte na suchú umývacu utierku a vysušte ju.
    2. Predhriatie rúry na 350 F.
    3. Usporiadajte edamame na plech na pečenie. Drez sa 2 lyžičky olivového oleja a posypeme soľou a korením.
    4. Pečte po dobu 30 minút, miešajte každých 10 minút, kým chrumkavý.

    Varianty a náhrady zložiek

    Získajte kreatívny s príchuťou a korením. Vyskúšajte tamariovú alebo sójovú omáčku (ak nie je potrebné pridávať ďalšiu soľ, ak ju používate) so zemiakovým zázvorom a cesnakom alebo údená paprika pre odvážnejšiu chuť.

    Môžete dokonca použiť prášok kari alebo kurkuma pre vôňu fix.

    Varenie a servírovanie tipov

    Používajte tieto fazuľa bohaté na bielkoviny ako topper na šaláty a polievky. Alebo ich zabaľte do kontajnera a užite si na polnočné popoludnie. Zdržujte zvyšky v chladničke. Môžete nájsť sójové bôby alebo sójové bôby v podložke v mraziarenskej časti väčšiny obchodov s potravinami.

    Like this post? Please share to your friends: