Cesnakový čaj je bylinný tonik z citróna, medu a cesnaku. Čajový servírovaný teplý je populárny liek na symptómy za studena, ako je kongescia a kašeľ. Niekoľko liečebných použití cesnaku je podporované vedeckým výskumom, ale nie všetky výhody čerešňového čaju boli dokázané v štúdiách na ľuďoch.
Čo je cesnakový čaj?
Cesnak (Allium sativum)je viacročná rastlina pôvodne zo Strednej Ázie.
Zariadenie vyrába žiarovku, ktorá sa používa na varenie a zdravotné ošetrenie po celom svete. Historici sa domnievajú, že Egypťania, Gréci, Rimania, Číňania, Japonci a domorodí Američania používali cesnak pre stravovacie a medicínske účely v celej histórii. Cesnak je tiež známy ako nektár bohov, chudobný megalín, alebo smradľavá ruža.
Cesnakový prášok, cesnakový olej a cesnakové doplnky sú ľahko dostupné. Cesnakové doplnky môžu byť vyrobené z cesnakového oleja alebo z čerstvého, sušeného alebo staršieho cesnaku. Podľa Penn State Medical Center môže mať každý z nich rôzne účinky na telo.
Cesnakový čaj môže byť vyrobený z rôznych zložiek, hoci najčastejšie je cesnak, citrón a med. Pokiaľ kombinujete čaj z cesnaku s iným typom čaju z rastliny Camellia sinensis, cesnakový čaj neobsahuje kofeín.
Ako si vyrobiť cesnakový čaj
Môžete nájsť cesnakové vrecká na internete alebo v obchode so zdravou výživou.
Cesnakový čaj sa však môže ľahko vyrábať doma s jednoduchými prísadami, ktoré nájdete na akomkoľvek trhu.
Ako si vyrobiť cesnakČaj v domácnosti
Zhromaždite nasledujúce zložky:
- 3-4 strúčiky cesnaku
- 1/2 šálky citrónovej šťavy
- 1/2 šálku med
Naplňte hrniec s tromi šálkami vody. Pridajte cesnakové klinčeky, ktoré boli olúpané a nakrájané na polovicu.
Priveďte vodu do varu. Odstráňte z tepla a pridajte citrónovú šťavu a med. Vyberajte cesnak a podávajte teplé alebo uložte na opätovné zahrievanie.
Existujú variácie tohto receptúry na čajový čaj. Napríklad niektorí ľudia pridajú zázvor k čaju s pridanou chuťou a zvýšeným zdravotným prínosom. Zázvor tiež znižuje silný zápach cesnaku.
Cesnakový čaj Zdravie Výhody
Neexistuje takmer žiadne ochorenie, že cesnak nebol pripísaný s vytvrdzovaním alebo úľavou. Niektoré, ale nie všetky výhody cesnaku sú podporované vedeckými dôkazmi. Len niektoré z rumored výhody cesnaku zahŕňajú:
- zlepšuje imunitné zdravie
- zabraňuje a lieči rakovinu
- chudnutie
- zvyšuje energiu
- boj infekcie
- znížiť cholesterol
- znížiť krvný tlak
- dezinfikovať rany
- liečiť vaginálne kvasinky infekcie
- úľavu z vredov v ústach
- zlepšuje výkon cvičenia
- zaobchádza s rakovinou žalúdka
- liečba aterosklerózy (kalenie tepien)
- oddelenie komárov
Takže čo vedecké dôkazy hovoria o výhodách cesnaku? Podľa Oregonskej univerzity, Linus Pauling Institute, je cesnak dobrým zdrojom organických sírových zlúčenín vrátane alíinázy, ktorá sa uvoľňuje, keď sa cesnak rozdrví alebo naseká. Predpokladá sa, že organosírové zlúčeniny poskytujú určité výhody pre zdravie. Laboratórne štúdie ukázali, že surový cesnak môže zabíjať baktérie, znižovať hladiny lipidov v krvi, spomaľovať zrážanie krvi a potenciálne znižovať krvný tlak. Niektoré štúdie tiež ukázali, že cesnak môže byť schopný stimulovať imunitný systém a znižovať rast nádorov u niektorých druhov rakoviny. Ale výskum zameraný na prevenciu rakoviny cesnaku priniesol zmiešané výsledky.
V laboratórnych štúdiách sa ukázalo, že surový cesnak má antibakteriálne, antivírusové, antiparazitárne a antifungálne vlastnosti. Štúdie skúmajúce jeho schopnosť znížiť krvný tlak a znížiť riziko srdcových ochorení tiež poskytli zmiešané výsledky.
Je dôležité si uvedomiť, že čajový čaj nie je schopný poskytnúť rovnaké výhody ako spotrebovanie surového cesnaku. Mnohé štúdie, ktoré podporujú výhody cesnaku, skúmali jeho výhody pomocou surového cesnaku, cesnakového oleja alebo cesnakového prášku.
Cesnakové čajové vedľajšie účinky
