výživy Hlavné prvky (na porciu)
kalórie 148 tuku 9gCarbs 16gProtein 4g Zobraziť výživu štítok skryť výživu štítok
| Nutričné | |
|---|---|
| porcií: 12 | |
| množstvo na porciu | |
| kalórií | 148 |
| % Denná dávka * | |
| tuky celkom 9g | 12% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| cholesterolu 0mg | 0% |
| sodný 40mg | 2% |
| celkové sacharidy 16g | 6% |
| Vláknina 2 g | 7% |
| Celkom sacharidy 9g | |
| Obsahuje 8 g pridaných cukrov | 16% |
| Protein 4g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 27 mg | 2% |
| Iron 1mg | 6% |
| Draslík 153 mg | 3% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v servírovaní jedla prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(71 hodnotenia) Celkový čas 35 min
Prep 30 min, variť 5 min
Porcie 12
Chcete výživné občerstvenie, ktoré môže prechádzať aj ako dezert? Tieto ovocné škvrny bez obsahu lepku obsahujú lahodnú kombináciu horkej čokolády a arašidového masla, ktoré poskytujú uspokojivé občerstvenie a valcované ovos pridá trochu rozpustnej vlákniny. To, čo mám najviac rád, je tajná zložka práškového zeleného čaju matcha, ktorý sa skladá z viacerých antioxidantov.
Zloženie
- 1 šálka staromódny ovsených vločiek
- 1 lyžica Chia semená
- 1 čajová lyžička matcha prášku
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/2 šálky prírodné, krémová arašidové maslo
- 1/4 šálky javorový sirup
- 1 kávová lyžička vanilkový extrakt
- 1 / 2 šálky horké čokoládové čipy
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 lyžičky kokosového smotany (alebo kokosového mlieka)
Príprava
- V strednej zmiešavacej miske kombinujte všetky suché zložky: valcovaný ovos, chia semená, prášok matcha a škorica. Zmes miešajte, aby sa dobre spojila.
- Pridajte arašidové maslo, javorový sirup a vanilku. Znova premiešajte, kým sa zmes dôkladne nespája. Osušnú zmes vložte do chladničky na 10 minút.
- Vezmite zmes ovsa z chladničky a zrolíme do guľôčok pomocou hromadnej lyžice. Toto urobí asi 12 loptičiek. Umiestnite späť do chladničky ďalších 10 minút, aby sa vytvrdil pred ponorom do čokolády.
- V malom omáčke pridajte čokoládové lupienky, vanilku a kokosový krém alebo mlieko. Otepte teplo na nízku a pomaly roztopte čokoládu, často miešajte. Varte na nízke, kým zmes nie je úplne hladká. Buďte opatrní, aby ste nespálili zmes – pozorujte ju a neodchádzajte!
- Vezmite ovsené kúsky z chladničky a starostlivo ponorte ich do roztavenej čokolády na jednej strane. Po ich namočení v čokoláde ich položte na plech s pečaťou potiahnutou fóliou. Umiestnite do mrazničky, aby sa vytvrdil.
- Uchovávajte ich v chladničke a vychutnajte si ich. Môžete si ich tiež uložiť do mrazničky, ak si ich budete chcieť vychutnať neskôr.
Varianty a náhrady zložiek
Tieto gule sú okázalé s arašidovým maslom, ale akékoľvek orechové maslo by bolo rovnako chutné. Ak máte alergiu na orechy, zvážte použitie masla slnečnice. Môžete tiež pokojne používať robustné namiesto krémového arašidového masla pre ďalšiu krízu.
Hoci tmavá čokoláda mierne zvyšuje výživovú hodnotu týchto kúskov, môžete roztaviť svoju osobnú obľúbenú čokoládu. Bitúnkovitá čokoláda je dobrou voľbou, pretože nie je príliš sladká, pretože už máte dostatok sladkosti z javorového sirupu v zmesi.
Ak chcete tieto prirodzene osladiť, vymeňte javorový sirup a použite dátumy na maslo.
Sladenie s dátumami, nalejte horúcu vodu cez dátumy do malej misy a nechajte sedieť aspoň 15 minút, aby mohli zmäkčiť. Vypusťte prebytočnú vodu a rozdrobte dátumy vidličkou, kým sa nevytvorí hladká pasta. Pridajte túto pastu do ovsenej zmesi. Môžete tiež skúsiť používať maslový zrelý banán ako alternatívne prírodné sladidlo. Prípadne, ak chcete znížiť obsah cukru, použite polovicu množstva javorového sirupu a pridajte nesladené jablko.
Prášková príchuť matcha je takmer nezistiteľná, ale ak by ste chceli silnejšiu prítomnosť, jednoducho pridajte ďalšiu polovicu čajovej lyžičky alebo tak. Ak máte problém nájsť prášok Matcha, vynechajte to úplne.
Varenie a servírovanie tipy
Tento recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje žiadne pečenie. Je to obzvlášť skvelé v letnom období.
Aby ste minimalizovali počet použitých riadu, zmiešajte všetky prísady pre zmes ovsa v jednej miske. Môžete tiež ušetriť čas pomocou čokoládových čipov – sú vhodné na roztopenie namiesto toho, aby museli nasekať čokoládu.
Osušky nie je potrebné chladiť z akýchkoľvek dôvodov bezpečnosti potravín, ale čokoláda bude topiť inak.
Plus, drží loptičky neporušené. Uchovávajte ich v mrazničke, pretože v priebehu niekoľkých dní nemusíte vždy dokončiť celú dávku. Týmto spôsobom môžete vyňať jednu alebo dve podľa potreby a sú tak lahodné ako sú rozmrazené. Vychutnajte si to ako občerstvenie v strede dňa alebo ľahký dezert vo večerných hodinách.
