Výživa Najzaujímavejšie (v jednej porcii)
Kalórie 111Fat 7gCarbs 11gProtein 3g Show výživa Label Hide výživa Label
| nutričné | |
|---|---|
| porcií: 24 (1 cookie každý) | |
| Množstvo v jednej dávke | |
| kalórií | 111 |
| % Denná dávka * | |
| tuky celkom 7g | 9% |
| nasýtené tuky 2g | 10% |
| cholesterolu 8 mg | 3% |
| sodný 144 mg | 6% |
| Celkový Sacharidy 11g | 4% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Celkový cukry 10 g | |
| Zahŕňa 9 g pridaných cukrov | 18% |
| Protein 3g | |
| vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 13 mg | 1% |
| Železo 0mg | 0% |
| Draslík 108mg | 2% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedálnom servírení prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(103 hodnôt) Celkový čas 35 min
Prep 10 min, Kuchár 25 min
Podávanie 24 (1 cookie každý)
Pečivo bezlepkové môže byť nudné a suché, to však určite nie je v tomto prípade chutné a bez námahy bezlepkové cookies. Neobsahujú nič iné ako jednoduché zložky a majú vysoký obsah zdravých tukov, a navyše uspokojí túžbu po sladkých aj slaných.
Vo všeobecnosti, arašidové maslo neobsahuje lepok, ale nie všetci výrobcovia udržiavajú lepok z ich výrobných závodov. Nezabudnite si vybrať bezlepkové arašidové maslo a keďže arašidové maslo je hviezdou zložkou, nezabudnite použiť kvalitnú značku s jednoduchým zoznamom zložiek.
Ingrediencie
- 1 šálka hladkej prírodné arašidové maslo
- 3/4 šálky zabalené svetelného hnedý cukor
- 1 veľké vajce, bití
- 1 kávová lyžička sódy bikarbóny
- 1 kávová lyžička vanilkový extrakt
- 1/2 šálky kúsky čokolády
- štipka hrubej morskej soli
Príprava
- Predhriatie rúry na 350 F.
- Linkový plech s pergamenom alebo silikónovou pečivou podložkou.
- V strednej miske zmiešajte arašidové maslo a cukor, až kým sa dobre nespájajú.
- Pridajte vajcia, sódu z pečiva a vanilkový extrakt; pokračujte v miešaní, kým sa všetky zložky dobre nezmiešajú.
- Zložte čokoládové lupienky.
- Použite malú lyžičku na zmrzlinu alebo lyžicu, zmerajte 8 cookies na pripravenú plechovku a nechajte asi dva palce medzi každým cookie.
- jemne stlačte, aby ste mierne vyrovnali každú cookie.
- Pečte po dobu 6 až 8 minút, kým sa nafúkne a roztiahne.
- Odstráňte z rúry a potom jemne posypejte morskou soľou.
- Pomocou stierky preneste do drôteného stojana a ochlaďte.
- Po úplnom ochladení uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe po dobu až 2 dní.
Varianty a náhrady zložiek
Do týchto cookies môžete podať rôzne príchute tým, že nahradíte vanilkový extrakt ¼ čajovou lyžičkou mandlí alebo vyberiete čokoládové lupienky za jemne nakrájané arašidy.
Tipy na varenie a servírovanie
Cestu premiešajte ručne pomocou robustnej špachtle alebo použite elektrický mixér so stojanom s lopatkami. Cookies sa pomaly rozširovajú tak, aby bolo najlepšie vyrobiť 3 šarže 8 kusov, ak použijete štandardnú polovičné panvicu. Použitie malej zmrzlinovej lopatky je veľmi užitočné na to, aby sa cookies rovnomerne rozmerovali, aby sa variť rovnomerne.
