Mnoho zdravých jedál si vyberá anglické muffiny so zdravým ranným jedlom, pretože si myslí, že je to výživnejšia voľba ako chlieb. Kalórie sú asi rovnaké, ale existujú určité spôsoby, ako môžete urobiť anglický muffin šikovný výber bez ohľadu na to, kedy sa rozhodnete jesť.
Anglický muffin výživový fakt
Jediné porcie anglického muffinu je jeden plný muffin (horná a spodná časť).
Výrobky sú zvyčajne pečené bez nezdravých trans tukov alebo nasýtených tukov, rovnako ako mnoho populárnych ranných pečených výrobkov, a tiež nie sú významným zdrojom cukru. V typickom anglickom muffin sú:
- 130 kalórií
- 24 sacharidov alebo 23 čistých sacharidov
- 1 gram tuku
- 24 gramov sacharidov
- 1 gram cukru
- 4 gramy bielkovín
Výživové fakty pre rôzne anglické muffin značky
Najviac populárne typy anglických muffínov sú štandardnou odrodou, ktorú nájdete v pekárenskom tovare alebo v chlebe v obchode s potravinami. Značky, ako sú Bays a Thomas ‚anglické muffiny sú dobre známe svojimi obdĺžnikovými krabicami. Existujú rôzne odrody, z ktorých si môžete vybrať a údaje o výživovej hodnote sa pre každý z nich líšia, podľa USDA.
- 100 percent celozrnný anglický muffin poskytuje 118 kalórií, 5 gramov bielkovín, 23 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny, 5 gramov cukru, 1 gram tuku a 211 miligramov sodíka
- A multigrainový anglický muffin poskytuje 136 kalórií, 5 gramov bielkovín, 27 gramov sacharidov, 2 gramy vlákniny, 0 gramov cukru, 1 gram tuku a 173 miligramov sodíka
- ovsené otruby anglický muffin poskytuje 137 kalórií, 6 gramov bielkovín , 23 gramov sacharidov, 3 gramy vlákniny, 4 gramy cukru, 3 gramy tuku a 205 miligramov sodíka
- 100 percent celá pšenica anglický muffin s hrozienkami poskytuje123 kalórií, 5 gramov bielkovín, 25 gramov sacharidov , 4 gramy vlákniny, 7 gramov cukru, 1 gram tuku a 193 miligramov sodíka
- A sendvičový anglický muffin poskytuje 209 kalórií, 8 gramov bielkovín, 41 gramov sacharidov, 3 gramy vlákniny, 3 gram cukru, 2 gramy tuku a 391 miligramov barvy sodíka.
Sú anglické muffiny zdravšie ako chlieb?
Jediný plátok bieleho chleba poskytuje asi 70 kalórií, 2 gramy bielkovín, 13 gramov sacharidov, jeden gram tuku a asi jeden gram vlákniny. Takže sú anglické muffiny zdravšie? Skutočne nie, ak porovnáte podobné veľkosti. Polovičný anglický muffin (polovica porcie veľkosti) má približne rovnakú veľkosť ako kúsok chleba.
Bez ohľadu na vašu voľbu však existujú spôsoby, ako urobiť svoj chlieb alebo anglický muffin zdravší. Najprv vyberte celú zrnku. Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny. Fiber poskytuje niekoľko zdravotných prínosov, ale je zvlášť užitočné, ak sa snažíte sledovať váš pás, pretože vám pomôže udržať si plné dlhšie časové obdobie po jedle.
Môžete tiež sledovať, čo ste vložili do svojho chleba alebo muffinu. Zvršky majú oveľa väčšiu pravdepodobnosť, že ovplyvnia váš pás než chlieb.
- Džemy a želé sú často vysoko kalorické a cukrom. Namiesto toho vyberajte čerstvé ovocie . Mash zrelý banán na vrchole vašej muffin, šíriť sa srdce-zdravé avokádo alebo vrstvu s tenkými plátkami jahôd pre sladkosť.
- Použite šľahané maslo alebo smotanový syr namiesto verzie v štýle bloku. Prečo? Vzhľadom k tomu, šľahané odrody sú nafouklé a ľahšie sa šíri. Takmer vždy skončíte s menším využitím a udržiavate nižšiu dávku nasýtených tukov.
- Choďte bez toplessu. Ak používate anglické muffiny na sendvič, použite iba spodnú polovicu. Týmto spôsobom znížite svoje chlebové kalórie a máte dobré ospravedlnenie vrstvy sendviča so zdravými chudými bielkovinami a zeleninami.
- Používajte anglické muffiny ako pizzu. Ak milujete pizzu, skúste pripraviť mini-pizzu s polovicou muffinu. Veľkosť porcie sa končí menším (a nižším obsahom kalórií) ako tradičné plátky pizze.
Uloženie anglických muffínov
Celofánový obal, ktorý používajú populárne anglické značky muffin, môže spôsobiť ukladanie. Väčšina balíčkov nie je znovu uzatvárateľná. Takže výrobcovia odporúčajú používať uzatvárateľný plastový vak na balenie výrobku po otvorení. Chladenie je tiež navrhnuté.
Anglické muffiny môžu byť zmrazené. Znova preneste anglické muffiny na plastové vrecko, ktoré je možné znovu uzatvoriť a vložte do mrazničky. Potom ju odstráňte podľa potreby a znovu ohrejte v mikrovlnnej rúre, hriankovač alebo rúre.
