Ako sa vyhnúť prídavkom potravín a chemikáliám

Slová "chemikálie" a "prísady" sú pre niektorých ľudí strašné, ale nie je potrebné, aby sa priemerný spotrebiteľ bál buď potravinových prísad alebo chemických látok. V skutočnosti takmer všetka potravina vo vašom miestnom obchode s potravinami má aspoň jeden druh prísady v nej (alebo na ňom). Boli testované na bezpečnosť a sú prítomné iba v malých množstvách, určite ďaleko pod akoukoľvek nebezpečnou úrovňou expozície.

Ale niektorí ľudia majú obavy z vystavenia účinkom pesticídov a iných rezíduí a môžete podniknúť kroky na zníženie expozície.

Tu je návod, ako:

Umyte svoje ovocie a zeleninu

Väčšina čerstvých výrobkov, ktoré kupujete, má stále pokrytie (koža, kôra, plevy, škrupina atď.), Pretože tieto krycie materiály pomáhajú chrániť a uchovávať vnútorné časti podliehajúce skaze. Ovocie a zelenina, ktoré boli vystavené pôsobeniu chemických pesticídov, herbicídov a hnojív, sú schopné mať na svojom povrchu určité zvyšky týchto chemikálií.

Umývanie ovocia a zeleniny pred tým, než ich budete jesť, pomôže odstrániť niektoré chemické zvyšky a samozrejme aj baktérie a iné baktérie. Všetky čerstvé ovocie a zelenina by ste mali umyť vodou (bez mydla). Dokonca aj výrobky s nepožívateľnými kožami, ako banány, pomaranče a melóny, by mali byť čistené, aby sa zabránilo kontaminácii mäsa vo vnútri.

Choď organické

Organické plodiny sa pestujú bez chemických pesticídov alebo herbicídov, takže organické ovocie a zelenina nebude mať chemické zvyšky, ktoré majú pravidelné produkty.

Organické mäso sa vyrába zo zvierat, ktorým sa neposkytujú žiadne ďalšie hormóny a podávajú sa iba ekologické krmivá.

Vždy vyhľadajte organické etikety Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov. Potraviny, ktoré sú označené štítkom "100 percent organic" , sa vyrábajú so všetkými organickými prísadami. Potraviny, ktoré sú označené iba ako "Organic" , musia byť vyrobené s 95 percentnými organickými prísadami, zatiaľ čo potraviny so slovami "vyrobené s organickými prísadami" na štítku môžu byť len 70 percent organické.

Prečítajte si štítky s potravinami

Balené potraviny musia obsahovať zložky uvedené na krabici alebo vrecku. Pozrite sa na umelé potravinárske farbivá a farbivá, ktoré majú číslo, niečo akoFD & C Zelená č. 3. Ďalšie potravinové prísady, ktoré môžete vidieť na etikete, zahŕňajú BHT a BHA, glutamát monosodný (MSG) a umelé sladidlá ako aspartám a sacharín ,

Orezať tuk

Hormonálne zvyšky sú často uložené v živočíšnom tuku. Kúpiť štíhlejšie kusy mäsa, upravte tuk z mäsa a vyberte mlieko bez tuku. Môžete si tiež kúpiť ekologické mlieko a mlieko bez obsahu BGH, ktoré pochádza z kráv, ktorým nebol podaný rastový hormón hovädzieho dobytka.

Zostaňte mimo BPA

Bisfenol A (BPA) je chemická zlúčenina nachádzajúca sa v niektorých tvrdých plastových výrobkoch, ako sú detské fľaše, vodné fľaše a tvrdé plastové riad. Kúpte si výrobky, ktoré neobsahujú BPA, alebo si vyberte výrobky vyrobené z iných materiálov, ako napríklad sklo. Tiež by ste sa mali vyhýbať mikrovlným jedlám v plastových nádobách, ktoré nie sú špeciálne označené ako "mikrovlnné bezpečné".

Použite vodný filter

Voda z vodovodu je bezpečná na pitie a varenie. Môžete však odstrániť chloridové alebo iné nečistoty filtračným filtrom vo vnútri alebo vodným filtrom. Filtrovanú vodu si môžete kúpiť v obchode s potravinami, a to buď v nových fľašiach alebo z dávkovača naplnenia.

Like this post? Please share to your friends: