Nadmerná spotreba cukru môže spôsobiť zmätok na telo dospelých i detí. Deti, ktoré preháňajú cukor, hlbokým množstvom nezdravých kalórií. To pravdepodobne prispeje k zvýšeniu telesnej hmotnosti a zvýšenému riziku ochorení, ako je obezita, diabetes typu 2 a kardiovaskulárne ochorenia. Príliš veľa cukru môže viesť aj k nadmernému množstvu tukových ložísk v pečeni, čo je stav známy ako nealkoholické tukové pečeňové ochorenie.
Výskum poukazuje na to, že deti, ktoré vypijú cukor, môžu rýchlo ukázať zlepšenie zdravia. V jednej štúdii 41 detí zaberalo 9 detí. Do desiateho dňa boli zistené merateľné zlepšenia v počte pečene a inzulínovej odpovedi. Hoci to bola relatívne malá štúdia, poukazuje na možnosť, že zníženie množstva sladkých látok môže mať rýchlo vplyv na lepšie zdravie detí.
Získajte chrumkavé miesto, kde sa nachádza cukr a objavte alternatívne spôsoby, ako osladiť potraviny pre deti.
Prirodzené vs. pridané
Mnohí rodičia sa snažia pochopiť rozdiely medzi pridanými a prírodnými cukrami. Pridané cukry sú len to – pridané ako zložka. Skenovať zoznamy zložiek pre položky, ako je granulovaný cukor, javorový sirup, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy a hnedý cukor.
Prirodzene, cukry sa nachádzajú v ovocí a mliečnych výrobkoch. Tieto druhy cukrov budú mať vplyv na čísla na etiketách potravín, ale nebudú uvedené v prísadách, pretože nie sú dodatky k receptu.
Tieto druhy cukru nie sú spojené s hromadou nezdravých kalórií, ktoré príliš veľa pridaného cukru prispieva k diéte. Na rozdiel od pridanej látky, ovocie a mliečne výrobky poskytujú aj množstvo živín vrátane vlákniny, vitamínu C, vápnika a vitamínu D.
FDA má v pláne aktualizovať označenia potravín tak, aby obsahovali pridaný cukor oddelene, takže môžete ľahko zistiť, koľko cukru sa pridáva k jedlu.
Bežné cukrové bomby
Malý cukor vo svete dieťaťa je nevyhnutný a je nerealistické pripísať si myšlienku, že vaše dieťa nikdy nebude jesť. Výrobky predávané špeciálne deťom sú však často najhoršími delikventami, takže sa pozrite na tieto šesť bežne zaobchádza- júcich potravín určených pre deti.
1) Ochutené jogurt
Jogurt je trifecta cukrov, s kombináciou mlieka, ovocia a pridaného cukru. Pozrite sa na zoznamy zložiek na obľúbených obľúbených detských značkách a vyberte tie, ktoré majú najnižšie celkové množstvo cukru.
2) Šalátové obloženie
Možno vás prekvapí, že sa cukr ukrýva vo vašom šaláte, ale pravdepodobne tam je. Namiesto toho, aby ste dosiahli túto fľašu, jednoducho rozmačkáme citrónovú šťavu, olivový olej a dúšok horčice pre chutné a bez cukru obliekanie alebo vegetariánsky dip.
3) Ochutené ovsené vločky
Či už je to balenie jablko-škorica alebo javorový hnedý cukor, je pravdepodobné, že ovsená vločka je sladšia, než chcete. Vzhľadom k tomu, ovsené vločky môžu urobiť pre zdravé raňajky, pripraviť to jednoduché a pridať porciované dotyky medu, čerstvého ovocia a orechov, alebo mrholenie javorového sirupu.
4) Pikantné občerstvenie
Z barbecue zemiakové lupienky na syr čedar popcorn, veľa pikantných občerstvenie sú infused s pridanými sladidlami. Aby ste sa vyhli týmto príchutiam s vyššou koncentráciou cukru, namáčajte na obyčajné odrody štiepok a podobných občerstvených jedál.
5) Smoothies
Mrazuvzdorné zmesi ovocia môžu byť zdravou voľbou, ale veľa smoothies (hlavne tých, ktoré sa rozlúštili v obchodoch so zmrzlinou) sú vyrobené zo sirupov, sorbetov, džúsov a iných prísad s vysokým obsahom cukru. Uistite sa, že hladké potraviny, ktoré vyrábate a kupujete pre svoje deti, sú vyrobené z celých zložiek potravín.
Pridanie prirodzenej sladkosti týmto nápojom so zrelými banánmi alebo malou hŕstkou neplodných dátumov – alebo oboje, ako v tomto prirodzene sladenom banánovom termíne.
6) Pikantné omáčky
Ďalšie neočakávané zdroje cukru možno nájsť v splachovacích sponkách, ako sú umelé paradajkové omáčky, konzervované polievky a koreniny, takže dávajte pozor na to, aby ste v týchto sladkých omáčkach nečistili potraviny.
Kontrola cukru: Rýchle tipy na začiatok
Držte príjem cukru v dieťaťu pod kontrolou pri väčšine jedál a občerstvenia. Tu je päť jednoduchých spôsobov, ako začať.
- Znížte príjem vysoko spracovaných potravín vo všeobecnosti, pretože majú tendenciu mať viac cukru.
- Predtým, než si popíjate sladké nápoje, premýšľajte v náročných dávkach sladkých kalórií.
- Porovnať značky základných potravín ako jogurt, cereálie a granola bars nájsť najlepšie možnosti.
- Obmedzte craving tým, že podávate prirodzene sladké ovocie kiddos.
- bomby z bočného kroku pomocou domácich verzií šalátového dresingu, ovsenej vločky a smoothies.
