Väčšina orechov je pre vás dobrá, ale orechy sú jedným z najviac výživných orechov v okolí. Vlašské orechy sú výborným zdrojom rastlinných bielkovín, vlákniny, vitamínov, minerálov a esenciálnych mastných kyselín omega-3. Sú dobrou súčasťou stravy zdravého srdca a dokonca môžu byť dobré pre váš mozog. Vlašské orechy sú dokonca dobré, ak ste na strave – aj keď sú pomerne vysoké v kalóriách, pomôžu vám zostať plné, stačí sledovať tieto veľkosti porcií.
Ak ste už fanúšikom vlašských orechov, viete, ako dobre chcú a ako sú všestranné. Ak ste nejedli vlašské orechy (alebo ste ich niekedy nejedli), potom neviete, čo vám chýba. Choďte teraz kúpiť vrece a vyskúšajte niektoré z týchto ponúk.
# 1 Opečené vlašské orechy
Opekanie zvyšuje chuť a je to tak jednoduché a úplne stojí za pár minút. Jedzte opekané vlašské orechy ako občerstvenie alebo ich pridajte do príloh a šalátov.
# 2 Orech Pesto
Pesto sa zvyčajne vyrába z čerstvej bazalky, olivového oleja, cesnaku, parmezánu a borovicových orechov, ale orechy pracujú pekne namiesto borovíc. Ďalším zaujímavým kroucením je použitie rôznych zelených namiesto bazalky.
# 3 Podávajte vlašské orechy so sladkými zemiakmi
Orechová vôňa vlašských orechov ide pekne so sladkými zemiakmi a obidve potraviny majú vysokú výživu, takže sa kombinujú do super zdravých príloh.
# 4 Zmiešajte vlašské orechy s hruškami
Sladké šťavnaté hrušky sa spolu s chrumkavé vlašské orechy.
Môže to byť tak jednoduché ako servírovanie hrubej hrušky s domácim vlašským orechom alebo topping hruškovú hrušku s rozpadnutými vlašskými orechmi.
# 5 vlašské orechy v mačička Chlieb
matice chleba je jedným z mojich obľúbených položiek pečieme. Môžete si vziať väčšinu mačiek a používať vlašské orechy na miesto (alebo navyše) pekanov alebo mandlí.
Tu je sedem báječných receptov s orechmi.
Skladovanie
Vlašské orechy budú trvať dlhú dobu, ak sa o nich správne staráte. Uchovávajte ich v chladničke, ak ich budete používať počas niekoľkých týždňov, ale ak ich nebudete potrebovať mesiac alebo dlhšie, uložte ich do mrazničky. Tiež ich udržiavajte vo vzduchotesnej nádobe, takže neuchovávajú zápach z ostatných potravín v chladničke.
Informácie o výživovej hodnote
Jedna unca orechov (asi 14 polovíc) obsahuje 2,5 gramov mononenasýtených mastných kyselín, 2,6 gramov omega-3 tukov, 5,9 miligramov vitamínu E, 1,4 mikrogramov selénu a 45 miligramov horčíka. Raz ouny vlašských orechov majú tiež 4,3 gramov bielkovín, 1,9 gramov vlákniny a 185 kalórií.
