Zaneprázdnený rozvrh, nedostatok inšpirácie a mladí ľudia, ktorí ohybujú svoju nezávislosť, sú len niektoré z vecí, ktoré môžu dať kľúč do pokojnej večere. Ak máte večere góly, tu sú tipy a niektoré báječné recepty, ktoré vám pomôžu dosiahnuť.
1) Vykonajte plán
Vytvorte jednoduchú šablónu a nakreslite plán týždňa. Vytvárajte témy ako bezmasé pondelok, utorok Taco a Pizza Friday.
Cestoviny sú zvyčajne jednoduché predávať deťom a môžu byť jednodňové-týždenné základné zložky. Experimentujte s cestovinami vyrobenými z rôznych zŕn, ako je hnedá ryža a quinoa, aby ste vystavili svoju rodinu širšej škále živín pridávaním zeleniny, aby ste urobili farebný cestovinový šalát.
2) Nikdy nepodceňujte silu "Brinner"
Deti budú zriedkavo plachtiť od mať palacinky, francúzsky toast, a ďalšie populárne raňajky na večeri. Ak chcete uspokojiť jedlo, zahrňte aj vyššie proteínové možnosti, ako sú vajcia, kuracia klobása a grécky jogurt. Použite 100 percent čistého javorového sirupu (a udržujte porcie skromný) a zahrňte niektoré vlákniny bohaté ovocie ako hrušky, bobule a mango, aby ste zaokrúhli ponuku. Tento recept na francúzsky toast je vždy záľubou davu.
Servíruje: 4
- 3 veľké vajcia
- ¾ šálka lowfat (1%) mlieko
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
- 1 lyžička mletej škorice a viac na chuť
- 8 plátkov celozrnného chleba
- 4 lyžičky nesoleného masla
- Canola olej varenie sprej
- 100% javorový sirup
- 2 šálky čerstvého sezónneho ovocia
V veľkej miske, šľaha dohromady vajcia, mlieko, vanilka a škorica; odložiť. Ohrievajte veľkú nerezovú panvicu na strednom ohni a postriekajte postrekom. Roztopíme 1 lyžičku masla v panvici. Namočte 2 plátky chleba do mliečnej zmesi a dajte si pozor, aby obe strany boli dobre pokryté.
Vložte chlieb do panvice a variť 2 až 3 minúty na jednu stranu alebo až do zlatohnedej (v prípade potreby posypejte ďalšou škoricou). Opakujte so zostávajúcimi plátkami chleba. Preveďte do teplej rúry, kým nie je pripravená na podanie. Najvyššie s javorovým sirupom a ovocím a vychutnajte si!
3) Zvýšenie Junkies na trhu farmárov
Učenie, odkiaľ pochádza potravina, môže inšpirovať aj tých najchudobnejších jediacich, aby vyskúšali nové veci. Vezmite svoje deti na miestny trh, dajte im päť dolárov a nechajte ich rozhodnúť, čo je v ponuke. Jediným pravidlom by malo byť, že to skúsia. Môžete tiež využiť výlet ako príležitosť naučiť ich o tom, aké druhy produkcie sú v sezóne v rôznych ročných obdobiach. Príďte domov a pridajte staré ingrediencie na obľúbené jedlá, ako sú cestoviny a pizza.
4) Všetko chutí lepšie, keď sa zhoršuje
Deti milujú, aby sa dunk potravín. Umožňuje ďalšie možnosti sklonu tým, že ponúka zdravé možnosti ako humus, guacamole, domáce omáčky a šalátové dresingy spolu s hlavným chodom.
Ak nemáte čas alebo náklon, aby ste si vyrobili svoj vlastný, pozrite sa na kúpené korenie s jednoduchými zoznamami zložiek. Ak sa pokúsite tento recept na edamame hummus, bude to jednoduchý spôsob, ako získať viac bielkovín do vyberavých jedál (recept prispôsobený z prvých kúskov: Superfoods pre deti a batoľatá).
Servíruje: 4
- 2 šálky vylúpené mrazené edamame, rozmrazené
- 3 lyžice extra panenský olivový olej
- 2 lyžice šľahačka
- 1 lyžica medu
- šťavy a kôry jedného citróna
- kosher soľ a čierne korenie
Miesto edamame, olivový olej, smotana syrom, medom, citrónovou šťavou a kôrou, 1/2 čajovou lyžičkou
soľou a 1/8 čajovou lyžičkou papriky v kuchyni a prebehnite do hladkej a krémovej. Podávajte s celozrnnými pita čipmi alebo veggie palicami.
5) Rozdeľte prácu
Dajte týmto zaneprázdneným malým telám nejakú zodpovednosť na večeru! Umožniť deťom, aby sa dotýkali, videli, cítili a ochutnali, ako sa dali dohromady, bude vrcholiť ich záujem a vzrušenie pri jedle.
Aj keď vaše deti radšej jednoducho sledujú varenie, môžu sa naďalej zúčastňovať. Ďalšie pracovné miesta môžu zahŕňať nastavenie tabuľky, nalievanie nápojov a pomoc ich mladším súrodencom na stôl.
6) Ponuka jedna vec Všetci radi
Vyhnite sa kyslé pussy pri stole. Každú noc sa snažte ponúknuť aspoň jedno jedlo, ktoré má každý rád. Nič nie je príliš ozdobné alebo časovo náročné – nápady zahŕňajú celozrnný chlieb s olivovým olejom na namáčanie, obľúbenú zeleninu alebo dokonca nápoj. Namiesto odcudzenia dieťaťa, o ktorom už viete, nie je fanúšikom, ktorý ste vyrobili, privítajte ich na stolíku s milými jedlami. Dúfajme, že každý bude vyzvaný, aby niečo nejedol.
7) Zabudnite na boj o moc
Ošetrite večierok ako Švajčiarsko. Ak vaše dieťa odmieta jesť to, čo ste pripravili, tak to buď. Bojovanie zvyčajne len vyvoláva ďalšie konflikty a môže rýchlo vystupovať do druhej svetovej vojny.
Čokoľvek robíte, prosím, neostávajte a pripravte im niečo iné. Len prijať ich voľbu, aby nejedli, čo ste urobili. To zvyčajne starne naozaj rýchlo a zistíte, že váš mladík bude čoraz častejšie dostať svoju hlavu do hry.
Odpojte (to platí aj pre mama a otec, príliš)
Mealtime by mala byť technológia zadarmo pre každého. Odolať pokušeniu skontrolovať e-maily, text alebo zachytiť zábery Instagram vášho štítku. Vypnite televízor a cvičenie strateného umenia konverzácie. Zahrajte si hru ako "očné spy", alebo jednoducho prejdite po miestnosti a požiadajte každého, aby sa o niečo podelil o svoj deň alebo nadchádzajúci víkend.
9) Znížte svoje očakávania
Nedovoľte, aby vás sociálne médiá oklamali. Neexistuje žiadna taká vec ako dokonalá večera a to je úplne v poriadku. V niektorých nočných hodinách budú recepty cicať, deti budú potešiť a budete chcieť spáliť vašu kuchyňu na zem, ale nebojte sa, všetko to urobíte zajtra. Šťastné večere a šťastní jedlíci sú o skúške a omyloch.
10) Získajte svoje ruky špinavé
Prsty potravín ako tacos, zemiaky kože, domáce pizza, a šalát zábaly môžu byť super zdravé a sú jednoducho zábavné jesť. Urobte (primerane veľké) neporiadok a vychutnajte si každú minútu. Vyskúšajte tento recept na lepivé kuracie šalátové poháriky. Poznámka: naplánujte si kúpeľný čas po večeru.
Servíruje 4
- 2 kilo vykostené, bez kožu kuracie prsia, nakrájame na prúžky
- ¼ šálky kukuričného škrobu
- 2 lyžice repkového oleja
- 1 polievková lyžica znížená sodíková sójová omáčka alebo tamari
- ¼ šálka mierneho medu
- 1 lyžica sezamových semien
- Podávanie odporúčania: listy hlávkového šalátu, strúhaná mrkva, plátky uhorky, limetkové klinčeky, Sriracha
Vložte kuracie a kukuričné škroby do veľkého vrecka, ktoré je možné znovu uzatvoriť. Zatvorte vrecúško a hodte, aby sa kúsky pokryli kukuričným škrobom. Ohrievajte olej vo veľkom wok alebo panvici nad vysokým teplom. Pridajte kuracie a hnedé po oboch stranách. Pridajte sójovú omáčku a varíme 1 minútu pred pridaním medu a sezamu. Pokračujte v ohrievaní, často sa hádzajte, kým sa omáčka nezomrzí a kuracie mäso sa varenie v priebehu 7 až 10 minút. Podávajte kuracie mäso v listoch hlávkového šalátu a zakončte požadovanými vrcholmi.
11) Vytvorte si arzenál obľúbenej rodiny
Nepochybne, niektoré recepty sa dostanú na začiatok zoznamu obľúbených, takže ho objavte. Urobte tieto jedlá raz za týždeň alebo niekoľkokrát za mesiac a jazdite vlak, kým deti hore a nezmení. Je to oh, tak príjemné, aby sa niečo, čo všetci očakávajú, že budú jesť.
12) Výber detí
Tak často nechávajú deti voľnú vládu nad ponukou. Aj keď ich požiadavka je smiešna, uvidíte, či môžete nájsť spôsob, ako sa na nej prispôsobiť. Syry a sušienky nemusia robiť večeru, ale pridajte nejakú kuraciu polievku a nakrájané uhorky a ste v podnikaní. Niekedy sa najlepšie jedlá stane náhodou.
13) Objednajte si to raz za chvíľu
Nakoniec, ale v neposlednom rade, vedieť, kedy hodiť do uteráka a príkaz vytiahnuť. Bláznivý pracovný rozvrh alebo 5 spätných tokov po školských aktivitách neumožní premyslené a dobre zložené domáce jedlo. Vytočte ho bez viny raz za čas.
