1Prečo potrebujete vitamín E
Vitamín E je vitamín E rozpustný v tukoch, ktorý je dôležitý pre správne fungovanie imunitného systému a zabraňuje zrážaniu krvných doštičiek a priľnutiu k stenám krvných ciev. Môže tiež pôsobiť ako antioxidant, ktorý zabraňuje poškodeniu buniek v dôsledku vystavenia voľným radikálom.
Priemerný dospelý potrebuje denne asi 11 miligramov (alebo 10,4 medzinárodných jednotiek) vitamínu E. Doplnky vitamínu E boli populárne, pretože ľudia dúfali, že pomôžu predchádzať srdcovým chorobám a rakovine. Ale výskumné štúdie nepreukázali žiadny prínos pri užívaní týchto doplnkov a niektoré možnosti poškodenia, ak sa užívajú vo veľmi veľkých dávkach. Premeňte doplnky a získajte vitamín E z potravín.
Tu je desať zdravých potravín, ktoré sú tiež dobrým zdrojom vitamínu E.
2Almondy
Mandle sú vynikajúcim zdrojom vitamínu E spolu s vitamínmi B komplexu, draslíkom, zinkom, horčíkom, vápnikom a železom. Jedna uncia (asi 23 jadier) má viac ako 7 miligramov vitamínu E, čo je asi polovica toho, čo potrebujete po celý deň.
3Broccoli
Brokolica je nabitá všetkými druhmi živín vrátane vitamínov A, K a C, vápnika a antioxidantov a nízkych kalórií. Je to tiež dobrý zdroj vitamínu E – štyri oštepy brokolice obsahujú jeden miligram.
4Kanolový olej
Canola olej je všestranný rastlinný olej, ktorý je dobrým zdrojom mononenasýtených a omega-3 mastných kyselín a vitamínu E. Jedna polievková lyžica má asi 2,5 miligramu vitamínu E. Canola olej je vhodný na varenie alebo ako základ na šalát obväzy.
5 Lieskové orechy
Lieskové lístie, tiež nazývané filberts, sú zdravé potraviny, pretože majú vysoký obsah minerálov, ako je vápnik a železo, a vlákniny a mononenasýtené tuky. Jedna uncia (asi 21 jadier) má viac ako 4 miligramy vitamínu E, čo je viac ako 25 percent vašich denných odporúčaní.
6Kiwifruit
Kiwifruit má vysoký obsah vitamínu C, vápnika, draslíka a horčíka. Navyše jeden kivi má jeden miligram vitamínu E. Kiwifruity sú tiež dobrým zdrojom vlákniny a pomerne nízkym obsahom kalórií, takže sú perfektné v čase.
7Mango
Mango je vysoko vitamínov A a C, plus draslíka a vlákniny. Jedna šálka kusov manga má tiež 1,5 miligramu vitamínu E. Plátky manga sú chutné ako súčasť šalátu alebo môžu byť použité ako zložka v smoothies.
8Čerstvé maslo
Arašidové maslo je pre vás dobré, pretože je vysoko v horčíku, zinku, proteine a niacíne. Dve polievkové lyžice arašidového masla majú približne 3 miligramy vitamínu E. Vyberte si prírodné arašidové maslo, aby ste sa vyhli pridaným cukrom.
9Spinach
Špenát je jedným z tých superfoods, ktorý je vysoký vo väčšine vitamínov a minerálov, plus je to skvelý zdroj vlákniny a málo kalórií. Jeden šálka vareného špenátu má takmer 4 miligramy vitamínu E.
10 Semeno slnečnice
Slnečnicové semená sú živiny husté, pretože majú vysoký obsah vápnika, železa, draslíka, zinku a folátu a majú vlákninu a mononenasýtené tuky. Jedna uncia slnečnicových semien má tiež 7 miligramov vitamínu E.
11 Tomatoes
Paradajky sú výživné, pretože majú vysoký obsah vitamínu C, vitamínu A, vlákniny a draslíka, zatiaľ čo majú nízky obsah kalórií. Jeden šálka nakrájaných paradajok má tiež jeden miligram vitamínu E. Paradajkové omáčky a džúsy majú tiež vysoký obsah vitamínu E.
