Dieters by mal jesť šalát, aby schudnúť, že jo? Zle! Mnoho ľudí jesť šalát na chudnutie aziskhmotnosť miesto. Prečo? Pretože veľa ingrediencií šalátu, ktoré pridávajú, sú plné tukov a kalórií. A ešte horšie, šalát na chudnutie, ktorý vytvára, nie je dostatočne veľký ani dostatočne uspokojivý na to, aby bol plný. Tak oni znova znova čoskoro potom a oni nemajú schudnúť.
Nahradenie vysokej kalórie, ťažké jedlo so zdravým šalátom je skvelý spôsob, ako zľahčiť. Ale musíte použiť šetrné zložky stravy. Sú to šalátové výplne, ktoré sú plné živín, plné chuti a prirodzene nízkeho obsahu tuku a kalórií. Pomocou tohto zoznamu si vyberte svoje obľúbené zložky šalátov a potom experimentujte na ďalšie jedlo.
1Vyberte najlepšie šalátové zeleniny
Základom vášho šetriaceho šalátu by malo byť šalátové zeleniny. Šaláty z cestovín a zemiakov majú tendenciu byť vyššie v kalóriách a tukoch. Fazuľa môže priniesť skvelú šalátovú základňu a je plná bielkovín. Ale väčšina dieters si vyberie rôzne druhy hlávkového šalátu ako šalátovú základňu, pretože majú taký nízky obsah kalórií.
Ktoré šaláty sú najlepšie? Existuje toľko ľudí, z ktorých si môžete vybrať a každý preferuje iný štýl. Moje odporúčanie je vybrať niekoľko čerstvých jarných zelených na vôňu a potom hromadiť svoj šalát s mäkšie, krehké zelené, aby sa pridali kríza a objemu.
- Mäkšie, aromatické jarné zelené: rukolou, špenát, chard, žerucha, horčica zelená, mache, zelená repa
- ostré, nízkokalorické zelené: ľadovec, bibb, romaine, radicchio, escarole, endive, listový šalát a frisee. Môžete tiež ušetriť čas a hodiť hrniec predmiešanej kapusty do misky na šalát, aby ste pridali kríčku bez kalórií.
Zdravý tip na šalát: Nebojte sa experimentovať s tým, ako si nakrájate šalát zeleninu a ďalšie zložky. Niektorí ľudia nemajú radi neporiadok stravovania veľkých listov zmáčaných v šaláte. Namiesto toho si nakrájajte šalát a nakrájajte každú zložku na ľahké jedlá 1/4 palca. Niektorí šéfkuchári dokonca odrežú bylinky a ďalšie zložky do elegantných stužiek, aby boli sofistikovanejší.
2Vyberte farbivá zelenina
Okrem zelených by mala byť zelenina najrozšírenejšou zložkou vášho šalátu šetrného k životnému prostrediu. Najlepšia zelenina pre zdravý šalát prichádza v širokej škále farieb. Aby som sa uistil, že dostávam rôzne chute a zdravé výživné látky, pridám z každej farebnej kategórie praženej alebo surovej zeleniny.
- Červená: Nakrájané alebo nakrájané paradajky, rozsekané alebo nakrájané reďkovky, nakrájanú červenú cibuľu, plátky červenej papriky, nakrájané na papuli, nakrájané na plátky červeného zemiaka
- Oranžový: Nakrájané alebo tenké plátky mrkvy, strúhaná oranžová paprika, , studené nakrájané sladké zemiaky.
- Žltá a biela: Sladká cibuľa, varené čerstvé kukuričné jadrá, kvapkané žlté paradajky, nakrájané žlté repy, kocky jikamy, štvorcové alebo plátky húb, jemne nasekané šalotky, karfiol, biela špargľa,
- modrá alebo fialová: ružová kapusta, strúhaná fialová paprika, lístkovina Zelená:
- Jemne nakrájaná zelená cibuľa, nakrájané zelené paradajky, štvorcové artyčokové srdce, chladený hrášok, brokolica, nakrájaná a nakrájaná uhorka (koža odstránená), ružičkový kel, nakrájaný zeler. Zdravý tip šalát: Venture mimo zóny pohodlia, keď si vyberiete zeleninu. Niekedy kombinácia, o ktorej si nikdy nemyslíte, bude mať dobré vkus, aby sa stali vašimi obľúbenými. A nedávajte veľa obáv o kalórií, keď pridáte zeleninu. Väčšina vegetariánov má nízky obsah kalórií a vysokú výživu. Ak máte obavy z obsahu cukru alebo škrobu v niektorých vegetariároch (ako je repa alebo zemiaky), jednoducho ich pridajte moderovaniu.
3Vyberte si zdravé tuky pre váš šalát
Váš šalát pravdepodobne nebude uspokojovať, ak pridáte zdroj zdravého tuku. Samozrejme, pridávanie tuku do vášho šetriaceho šalátu zvýši počet kalórií. Pamätajte, že aj zdravé tuky sú významným zdrojom kalórií. Takže inteligentní dieters pridávajú ich moderovanie. Nižšie sú uvedené primerané množstvá populárnych zdrojov zdravých tukov pre šaláty:
Avokádo: 1 – 2 lyžice
- Olivy: 5 -10 olív
- Olivový olej: 1-2 lyžice
- Orechy (mandle, borovica, orechy atď.): 10-15 orechov v závislosti od veľkosti
- Semená (slnečnicové semená, tekvicové semienka): 1-2 lyžice
- Zdravý šalát Rady: Zmerajte svoj zdroj tuku predtým, ako ho hodíte do misy! Je ľahké bezmocne pridať kalórie do misky na šalát, keď pridáte jedlo priamo z fľaše alebo škatule. Uchovávajte digitálnu váhu a niektoré meracie lyžice, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
4Pridávať bielkoviny do vášho šalátu
Ak je šalát hlavným predmetom Vášho jedla, mali by ste pridať slabý zdroj bielkovín, aby ste získali dôležité výhody, ktoré mu prinášajú svaly. Tiež zistíte, že šaláty s bielkovinami vás dlhodobo uspokojujú po tom, ako budete jesť.
Mnohí inteligentní jedáci nakrájajú deli mäso a pridávajú ich do svojich šalátov. Upozorňujeme však, že nie všetky deli mäso sú dobré voľby, ak sa snažíte schudnúť. Prilepte na morčacie mäso, nakrájané hovädzie mäso alebo kuracie mäso pri návšteve lahôdky. Môžete si tiež vybrať z týchto zdrojov bielkovín
mäso:
- zbytok chudý steak, grilované kurča alebo morčacie mäso, strúhaná bravčová pečienka, korenené extra chudé mleté morky, plátky deli hovädzie mäso morské plody:
- losos, tuniaky (čerstvé alebo konzervované) sardinky, ančovičky, Zrná
- : Quinoa, divoká ryža, hnedá ryža, jačmeňZdravý šalát Tip: Pamätajte, že jedna porcia bielkovín je zvyčajne o 3-4 oz. Ak pridáte veľké kuracie prsia vo výške 6-8 uncí, budete musieť zohľadniť dodatočné (aj keď zdravé) kalórie, ktoré pridáte. Pridanie väčšieho množstva bielkovín bude znamenať aj pridanie ďalšieho šalátového obliekania, ktoré môže tiež zvýšiť obsah kalórií a tukov v šaláte.
5Herbs pre váš šalát
Jeden z najlepších spôsobov, ako pridať chuť do vášho šalátu je pridať sekané byliny. Samozrejme, môžete na šalát posypat sušené bylinky, ale nakrájané čerstvé bylinky sú chutné a zdravé doplnky k jedlu vhodnému pre stravu. Vyskúšajte niektorú z týchto bylín, ktoré nájdete v sekcii s potravinami.
Tarragón
- Pečivo
- Basil
- Cilantro
- Petržlen
- Kôpor
- Tymian
- Chervil
- Zdravý šalát Tip: Väčšina šalátových obväzov sú vyrobené z bylín a nejaký druh oleja. Takže môžete zistiť, že pridávanie čerstvých bylín do vášho šalátu eliminuje potrebu šalátového dresingu – ďalšie zníženie počtu kalórií a tuku vášho šalátu.
6Salad Dressing
Ak ste naplnili misku s lahodnými a zdravými prísadami, posledným krokom je pridať šalátový dres. Bohužiaľ, väčšina obväzov je plná tukov a kalórií. Niektoré výrobky zakúpené v obchode (často tie, ktoré tvrdia, že sú diétne priateľské) sú tiež plné cukru. Takže čo má dieter robiť?
Možno zistíte, že pri zmiešaní misky s chuťovými a slanými ingredienciami nepotrebujete ani šalátový obväz. V skutočnosti obyčajne len posypám trochu soli a korenia a zmením len polievkovú lyžicu olivového oleja a potom mojim šalátom bez akéhokoľvek iného toppingu. Niektorí dieters pridávajú spritz citrusov.
Ak máte absolútne rád šalátový obväz, zvážte, ako urobiť svoj vlastný. Vyrábam svoj vlastný obalový šalát s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií. Môžete tiež nájsť recepty na zdravé šalátové dresingy online.
Bez ohľadu na šalátovú obväz, ktorú si vyberiete, určite ju opatrne zmerajte. Dokonca aj keď máte misku na šaláty plnú zdravých prísad, pridanie príliš veľa obliekania môže zmeniť vaše jedlo na vysoko-tučné nočné mory.
