1Dairy mlieko
Máte mlieko? Sójové mlieko, mandľové mlieko, kokosové mlieko … v týchto dňoch je na regáloch toľko alternatív mlieka. Zvedavý o rozdieloch? Tu je porovnanie všetkých dostupných mliekov.
So všetkými alternatívami mlieka vonku, je ľahké zabudnúť na dobré staré mliečne mlieko. Beztukové mlieko je skvelé, ak sledujete svoje kalórie a hlavne ak sledujete príjem tukov. Chuť je mierna a je veľmi všestranná. Okrem toho má pevné množstvo vápnika a pôsobivý počet bielkovín. Ale ak hľadáte znížiť ešte viac kalórií a / alebo sú citlivé na mlieko, možno budete chcieť zistiť niektoré swapy.
1 šálka mlieka bez tuku má 90 kalórií, 0 g tuku, 126 mg sodíka, 13 g sacharidov, 0 g vlákniny, 12,5 g cukrov a 8 g bielkovín.
2Soymilk
Vyrobené z mletých sójových bôbov zmiešaných s vodou, sójové mlieko je klasickou náhradou za jeho mliečny náprotivok. Pre ľudí, ktorí netolerujú laktózu alebo majú citlivosť na mlieko, je sójový džús výbornou voľbou. Obsahuje rovnako vápnik ako bežné mlieko, aj keď nie toľko bielkovín. Pokiaľ ide o textúru, je to docela krémovo – určite bohatšie ako odstredené mlieko. A odrody vanilky majú naozaj skvelú chuť a dodávajú niečo špeciálne pre vašu obilninu, nízkokalorické smoothies a dokonca aj pečivo. Choďte na ľahké možnosti, ktoré sú výrazne nižšie v kalóriách. Tam sú tiež nesladené druhy, ktoré sú mierne vyššie v kalóriách, ale dobré pre sledovanie ich príjem cukru.
1 šálka ľahkého vanilkového sójového mlieka má 73 kalórií, 1,5 g tuku, 98 mg sodíka, 8 g sacharidov, 1 g vlákniny, 6 g cukrov a 6 g bielkovín.
3Almond mlieko
Super nízke kalórie a vysoká v lahodnosť, nesladené vanilkové mandľové mlieko je obľúbený swap mlieka. Má mierne ostrou chuť, ale celkovo je mierne. Mandľové mlieko je skvelou voľbou pre každého, kto je citlivý na mliečne asóju. A podobne ako sójové mlieko je to krémovojší ako mliečne mlieko bez tuku. Nevýhody? Má nízky obsah vápnika a bielkovín. Avšak, existujú niektoré odrody s pridaným vápnikom a bielkovinami, ktoré stojí za to hľadať. Na začiatok to všetko, vedeli ste, že mandle sú skrášľujúce jedlo?
1 šálka nesladeného vanilkového mandľového mlieka má 35 kalórií, 2,5 gramov tuku, 178 miligramov sodíka, 2 gramov sacharidov, 0,5 gramov vlákniny, <0,5 gramu cukru a 1 gramu bielkoviny
4 mlieko z kokosu
Kokosové mlieko nie je kokosová voda z kokosu), a to nie je kondenzované veci, ktoré si kúpite v plechovke. Technicky sa tieto veci nazývajú "kokosový mliečny nápoj". Má miernu sladkosť a príjemnú bohatú štruktúru. Kokosové mlieko má najviac tuku z týchto swapov na mlieko, preto ho preskočte, ak je to obava. Má tiež tendenciu mať nízky obsah vápnika a bielkovín. Ale ak máte radi kokosovú vôňu a nevadí vám to navyše, môže to byť tá správna voľba pre vás. Pracuje obzvlášť dobre v káve, ovsenej vôli a smoothies.
1 šálka nesladeného kokosového mlieka má 50 kalórií, 5 g tuku, 15 mg sodíka, 1 g sacharidov, 0 g vlákniny, 0 g cukrov a 1 g bielkovín.
5Cashew mlieko
Kešu mlieko je jedným z najnovších alternatív mlieka vonku. Nesladený typ má veľmi nízky obsah kalórií a niektoré značky sú obohatené vápnikom. Ale ako väčšina mliečnych swapov má nízky obsah bielkovín. Má mierne ostružinovú chuť, ako mandľové mlieko, ale je ešte krémovejšia.
1 šálka nesladeného kešu mlieka má 30 kalórií, 2,5 g tuku, 123 mg sodíka, 1 g sacharidov, 0 g vlákniny, 0 g cukrov a <0,5 g bielkovín.
