Výber výživných potravín vo väčšine reštaurácií sa cíti ako skľučujúca úloha. Najmä vtedy, keď sa v ponukách nachádzajú popisy úponov alebo lákavé fotografie – a máte hlad. Ak nebudete príliš večerať, možno budete môcť pochváliť na potravinách, ktoré majú dobrú chuť, ale nie sú pre vás také dobré. Ale ak budete často jesť v reštauráciách, potrebujete vedieť, ako nájsť najzdravšie potraviny.
Väčšina reštaurácií má aspoň niekoľko zdravých možností, a to môže byť uvedené v menu. Reštaurácia môže tiež mať samostatné menu v závislosti od toho, akú stravu je módna. Môžete napríklad nájsť možnosti s nízkym obsahom tuku, bez lepku alebo s nízkym obsahom cukru.
Musíte ešte preskúmať výbery. Jednoducho nízka alebo niečo zadarmo nezaručuje, že špeciálna diétna tarifa je o niečo zdravšie ako bežné položky menu.
Bol som v mnohých reštauráciách. Tu sú moje tipy na hľadanie zdravších potravín v menu.
Pozrite sa na najzdravšie predmety položky:
- Ryby alebo morské plody, ako sú krabie, mušle alebo mušle
- Lean mäso, ako filet mignon
- Hydina, ako kuracie alebo morčacie
- Lušené ako fazuľa alebo šošovica
- Vegetariánsky predmety
Potom sa uistite, metóda je vhodná. Nechcete pridať príliš veľa kalórií z prebytočného tuku alebo hromadu na sodíka:
- parou
- chrumkavá
- pečené
- očistené
- grilované
Tieto položky menu sú zvyčajne nižšie v tuku a kalóriách, pokiaľ nie sú ponorené do ťažkých omáčky.
Metódy varenia, aby sa zabránilo:
- Smažená
- Hlboké vyprážané
- Au gratinované
- Creamed
- Batter vyprážané
Jedlo pripravené týmito spôsobmi sú vysoko v tuku a kalórií, a môžu mať vysoký obsah sodíka, rovnako.
Hovoriť o sodíka, tieto potraviny sú veľmi vysoká na sodík:
- Nakladané čokoľvek
- Sójová omáčka
- Koktejlová omáčka
- Teriyaki omáčka
- Polievky alebo vývar
Požiadajte, aby vaše jedlo pripravené bez týchto položiek, alebo nechajte im podávané na boku.
Namiesto polievky si vyberte šalát.
Sú všetky šaláty dobré? Mnohé z nich sú, najmä ak sú vybavené množstvom zelených plodov, zeleniny a ovocia, ale stále môžete dostať príliš veľa tuku a kalórií, keď sú naložené hustými krémovými dresingami a syrom. Namiesto toho si objednajte ľahkú vinaigrettu alebo použite citrónovú alebo limetkovú šťavu. Drž sa ďalej od taco šalátov alebo šalátov nalepených kuraciemi prúžkami, pretože majú vysoký obsah tuku, kalórií a sodíka.
Ak chcete dezert, vyberte niečo, čo obsahuje čerstvé ovocie alebo bobule miesto vysoko-kalórií sladkosti ako koláče, koláče alebo zmrzliny ošetruje.
V ponuke sa nezobrazujú žiadne zdravo vyzerajúce položky? Nebojte sa požiadať o pomoc váš server. Zvyčajne môžete vynechať veľa ingrediencií, ktoré nechcete, alebo objednať náhradné látky. Môžete si zakúpiť polovicu jedla alebo ak máte k dispozícii chladničku a mikrovlnnú rúru, môžete sa zúčastniť jedla.