Letné plody sú báječné: šťavnaté, sladké a rozpočet priateľský! Keď je produkcia v sezóne, potraviny často znižujú ceny, aby predávali množstvo dobrôt predtým, ako zlyhali. Okrem toho sú všestranné – jedzte ich surové alebo šľahajte zdravou výživou. Tu je päť letných plodov, plus recepty zrelé na výrobu!
Berry Chia Raňajková misa
Celý recept: 290 kalórií, 10,5 gramov celkového tuku (1 gram tuku), 111 mg sodíka, 37,5 gramov sacharidov, 14,5 gramov vlákniny, 12 gramov cukru, 14,5 gramu bielkovín
Jahody sú letné superhrdinovia. Celý pohár má iba 46 kalórií a je nabitý vitamínom C, vlákninou, draslíkom a antioxidantmi! Dokonca aj semená sú pre vás dobré – sú plné omega-3 mastných kyselín. Zložte ich do polovice a vrstviť ich v báječný parfait, alebo ich vyfúkať, a veci s ľahkými výplňami. Jeden z mojich najobľúbenejších spôsobov, ako si vychutnať jahody, je v tejto vynikajúcej Berry Chia Breakfast Bowl.
1. V strednej miske alebo v pohári skombinujte 1/2 šálku nesladeného vanilkového mandľového mlieka, 2 lyžice staromódneho ovsa, 2 lyžice čajových semien, 2 lyžice vanilkového prášku s asi 100 kalórií na porciu (ako druh Quest) , 2 balenia prírodné bezkalorické sladidlo (ako Truvia), 1/2 čajová lyžička vanilkového extraktu a 1/4 čajovej lyžičky škorice. Zmiešajte až do väčšej rovnosti
2. Zakryjte a uchovávajte v chlade najmenej 8 hodín, alebo kým ovos nie sú mäkké, čia sa rozšíri a väčšina tekutiny sa absorbuje.
3. Dobre premiešajte. Horná časť s jahodami nakrájanými na 3/4 šálky a 1/3 šálky čučoriedok.
Melón Margaritas
1/2 recept (asi 16 oz): 138 kalórií,
Vedeli ste, že tento mega melón má vysoký obsah vitamínov A a C a šálka na kocky tiež krúžky v asi 46 kalórií. Obsahuje tiež aminokyselinu citrulín, ktorá môže pomôcť pri prietoku krvi. To je pravý-melón má ako štýlasubstancie!
Občerstviť na klinové sólo alebo kocku a mrhnúť s balsamikovým ocotom pre fantastický zákrok na klasickú liečbu. Je to tiež ideálny prínos pre letné grilovanie! A je to prekvapivo neuveriteľné v kokteiloch.
1. V miešačke kombinujte 1 1/2 šálky mäsového kôstku (bez semien alebo semien), 3 unce tequily, 1 lyžicu limetkovej šťavy, 3 balenia prírodného bez kalorického sladidla (ako Truvia) a 2 šálky drveného ľadu (10 až 16 kociek ľadu).
2. Zmiešajte do hladkej. Pour, dúšok a užívajte si!
Foil-Pack Peach Cobbler
1/2 receptúry (asi 1 šálka): 173 kalórií, 4,5g celkového tuku (2g sat tuku), 103mg sodíka, 32g sacharidov, 4,5g vlákniny, 16,5g cukrov, 3,5g bielkoviny
Summertime je broskyňový! Toto šťavnaté ovocie obsahuje nutričnú výživu: vitamín C, minerály a vlákninu. A broskyne nie sú len na snacking. Grilované polovice na broskyne pre sladkú sladkosť, alebo používajte nakrájané broskyne na vyčerpanie vášho guacamolu! Nezabudnite dezert. Nemôžete sa pokaziť s broskyňovým šteňatkom! Je to len jedna z mnohých jedál, ktoré môžete vyrobiť vo fóliových obaloch.
1. Predhrievajte rúru na 350 F. Na plech na pečenie položte veľkú časť fólií s vysokou účinnosťou a nanesieme postrek rozprašovaním.
2. Vystrihnúť broskyne na 1-palcové kusy, celkom 2 1/2 šálky.
3. V stredne veľkej miske posypte broskyne 1 polievkovou lyžicou arómu (alebo kukuričného škrobu), 1/8 čajovej lyžičky škorice a 1/2 balenia prírodného bez kalóriového sladidla (ako Truvia). Miešajte do rovnomerného potiahnutia.
4. V strednej miske zmiešajte 1/4 šálky staromódneho ovsa, 1 lyžicu celozrnnej múky, 1 lyžičku šľahača masla, 1/8 lyžičky škorice, 1/2 balenia prírodného nekalorického sladidla a pomlčku soľ.
5. Rozložte broskyňovú zmes na stred fólie. Rovnomerne hore s ovsenou zmesou.
6. Top s ďalším veľkým kusom fólie. Utesnite všetky štyri okraje oboch častí fólie a vytvorte dobre zapečatený paket.
7. Pečte po dobu 20 minút, alebo kým topping nie je ľahko zapečený a broskyne sa zmäknú.
8. Odstráňte balík na uvoľnenie pary pred úplným otvorením.
Tropické Pico de Gallo
1 / 8th receptu (asi 1/4 šálky): 25 kalórií, 0g celkového tuku (0g sat tuku), 108mg sodíka, 5,5g sacharidov, 1g vlákniny, 2g cukrov, 1g bielkoviny
Táto tropická bohyňa má všetko: Je bohatá na minerály a je vysoká v vitamínoch A a C. Mango dodáva šťavnatý kop na akúkoľvek hladku alebo misku na raňajky. A viete, že táto sladká superstar funguje aj v slaných receptoch? Použite to na vašu šalátovú hru, alebo aby vaše mango tanec tým, že pridáte to robustný salsa!
1. V stredne veľkom uzatvárateľnom obale skombinujte 1/2 šálky nasekaného manga, 1/2 šálky konzervovaných čiernych fazulí (vypustených a opláchnutých), 1/3 šálky vysadených a nakrájaných paradajok, 1/4 šálky nakrájanej červenej cibule, 1/4 šálky jemne nasekanej červenej papriky, 1 lyžicu vysadenej a nakrájanej jalapeňovej korene, 1 lyžice nakrájaného koriandra, 2 lyžičky limetkovej šťavy, 1/4 čajovej lyžičky soli, 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia a 1/8 čajovej lyžičky mletého rasca.
2. Zmiešajte až do uniformy. Utesnite a chladnite, kým nie sú pripravené na použitie!
Čerešňový koláč v hrnčeku
Celý recept: 206 kalórií, 0,5g celkového tuku (0g sat tuku), 180mg sodíka, 48g sacharidov, 5g vlákniny, 33,5g cukrov, 1,5g bielkovín
Čerešne sú prírodné cukríky s oveľa menej cukru ako čokoládové tyčinky! Sú nabité vláknami, antioxidantmi a draslíkom. Pitting ich môže byť bolesťou, ale sľubujem, že to stojí za to. (Môžete si vždy vziať jednoduchú trasu a zakúpiť si mrazené čerešne!)
Pridajte ich do ovocia cez noc alebo rastúcej misky z ovsenej vločky na čierny lesný zákrut. Alebo si doprajte sviatočný sladký čerešňový koláč.
1. Rozstrihnite veľký mikrovlnný hrnček s netypickým sprejom. Pridajte 1 1/2 šálky tmavých sladkých čerešní na hrnček.
2. Pridajte 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu, 1 čajovú lyžičku granulovaného bieleho cukru, 1/4 čajovej lyžičky škorice a pomlčku soli. Rozmiešajte.
3. Mikrovlnná rúra na 4 minúty alebo až do zahustenia.
4. Nechajte mierne vychladnúť, asi 10 minút.
5. Posypte 1 drveným nízkotučným medovým grahamovým krakovaním (1/4 listu) a vrcholom 2 lyžice beztukovej tukovej tkaniny (alebo prirodzeného svetla šľahaného topika).
