Viete, čo sú voľné radikály? Možno ste počuli, že môžu poškodiť vašu pokožku a mať starnúci účinok na vaše telo. Ale je to pravda? Tu je to, čo by ste mali vedieť o teórii voľného radikálu starnutia a čo najnovší výskum má povedať o tom, či je to legitímne.
Čo sú voľné radikály?
Voľné radikály sú vedľajším produktom normálnej bunkovej funkcie. Keď bunky vytvárajú energiu, vytvárajú tiež nestabilné molekuly kyslíka. Tieto molekuly, nazývané voľné radikály, majú voľný elektrón, čo robí molekulu vysoko nestabilnou. Voľné radikály sa viažu na iné molekuly v tele, čo spôsobuje, že proteíny a iné základné molekuly nefungujú tak, ako by mali.
Voľným radikálom sa môže vytvoriť prostredníctvom tohto prirodzeného procesu, ale môžu byť spôsobené aj diétou, stresom, fajčením, alkoholom, cvičením, zápalovými liekmi, vystavením slnku alebo znečisťujúcim látkam vo vzduchu.
Čo sú antioxidanty?
Antioxidanty sú látky nachádzajúce sa v rastlinách, ktoré nasiakajú voľné radikály, ako sú špongie a pravdepodobne minimalizujú poškodenie voľnými radikálmi. Ak vaše telo má dostatok antioxidantov, môže minimalizovať poškodenie spôsobené voľnými radikálmi. Existujú určité dôkazy, že z plodov a iných potravín môžeme získať plné antioxidačné výhody. Doplnky sa zdajú byť neúčinné.
Voľné radikály a starnutie
Voľná radikálová teória starnutia tvrdí, že veľa zmien, ktoré sa vyskytujú ako vek nášho tela, sú spôsobené voľnými radikálmi. Poškodenie DNA, zosieťovanie proteínov a iné zmeny sa pripisujú voľným radikálom. V priebehu času sa toto poškodenie hromadí a spôsobí, že sa stane starnutím.
Existujú určité dôkazy na podporu tohto tvrdenia. Štúdie ukázali, že zvýšenie počtu antioxidantov v strave myší a iných zvierat môže spomaliť účinky starnutia. Táto teória úplne nevysvetľuje všetky zmeny, ku ktorým dochádza počas starnutia, a je pravdepodobné, že voľné radikály sú len jednou časťou rovnice starnutia.
V skutočnosti najnovší výskum naznačuje, že voľné radikály môžu byť v niektorých prípadoch v skutočnosti prínosom pre telo a že konzumácia väčšieho množstva antioxidantov, ako ste mali prostredníctvom potravy, má opačný zamýšľaný účinok. V jednej štúdii (v červoch) žili dlhšie než iné červy, ktoré boli vyrobené viac voľných radikálov alebo boli ošetrené voľnými radikálmi. Nie je jasné, či by sa tieto zistenia preniesli na ľudí, ale výskum začína spochybňovať konvencie teórie voľného radikálu starnutia.
Takeaway
